「2024第七屆TSCA金杯獎-咖啡競賽暨咖啡市集」咖啡好手同台競技年度最佳咖啡出爐

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為推廣精品咖啡產業特色，臺北市商業處輔導台北精品咖啡商業發展協會於8月31日至9月1日在臺北花博公園流行館1樓辦理「2024第七屆TSCA金杯獎-咖啡競賽暨咖啡市集」活動，今年咖啡競賽分為「義式咖啡」、「手沖咖啡」、「耳掛咖啡」及「咖啡豆烘豆」4大類別，共129組參賽者報名競賽，由多位優秀咖啡師現場切磋技藝，將選出今年度最佳「義式咖啡」4名、「手沖咖啡」6名、「耳掛咖啡」13名、本屆新增「咖啡豆烘豆」5名，以及「耳掛咖啡」人氣獎3名!

除精彩的咖啡師金杯獎競賽外，在現場也有咖啡市集，彙集歷屆金杯獎得獎咖啡店家、知名烘焙業者以及咖啡文創等共20個攤位展售，讓民眾不僅可觀看競賽，還能遊逛市集。今年更推出3款限量「金杯獎咖啡專屬禮盒」，分為「TSCA協會版」150份、「北市景點版」250份及「藝術家設計版」100份，每份禮盒皆含20包歷屆獲獎店家的耳掛咖啡包及因應市府淨零減碳政策，以咖啡渣回收製成的「環保小金杯」1只。好吃好玩好拍的咖啡市集，現場購買禮盒可試飲3杯免費精品咖啡(60ml)，另外9月5日至10月20日於台北通也有金杯獎得獎店家的專屬優惠。

▲台北精品咖啡商業發展協會理事長，也是本次競賽的評審長張文蔚表示，希望透過金杯獎讓大家認識精品咖啡。（圖／台北精品咖啡商業發展協會提供）

臺北市政府產業發展局陳俊安局長表示，臺北市作為臺灣咖啡文化重要樞紐，曾經被英美媒體評選為全球6大咖啡城市之一，更是亞洲唯一入選的城市。咖啡產業憑藉其深厚的咖啡文化底蘊備受肯定，且愈來愈普及，吸引了愛好者與國內外遊客前來品嚐。為推廣咖啡產業發展，透過補助協助相關咖啡協會自主辦理行銷活動，以活動讓民眾了解咖啡製作及沖泡技術，並結合在地店家共同參與，促進產業蓬勃發展。

台北精品咖啡商業發展協會表示，今年的金杯獎，除辦理競賽也有市集活動，更推出限量禮盒，每份禮盒皆含20包歷屆獲獎店家的耳掛咖啡包。而今年賽事以數位評分系統進行評分，更以邁向國際化的SDGS為主要訴求，從活動場地選在綠建築的臺北花博流行館舉辦、競賽全程採用非一次性的餐具、限量金杯獎咖啡禮盒中使用咖啡渣回收製成的環保小金杯、競賽獎座採用再生大理石製作等，並於活動現場鼓勵民眾自行攜帶環保杯與環保袋，減少塑膠袋的使用，透過多方面落實ESG，讓民眾於親近咖啡的同時更響應環保。後續台北精品咖啡商業發展協會將與得獎店家一同推出多項店家專屬優惠等，向消費者展現本市精品咖啡產業特色，邀請民眾攜伴一同享受迷人的咖啡時光。

▲超過30位專業評審群，加上全程採AI計分讓比賽更精準及更快速。（圖／台北精品咖啡商業發展協會提供）