記者呂蘋恩 / 高雄報導
為強化技職教育向上銜接並打造可預期的職涯發展路徑，國立高雄餐旅大學依陳國泰代理校長指示，主動深化與技術型高中之策略合作。梁榮達教務長與餐飲管理系楊帆主任、旅運管理系李文驊主任、航空暨運輸服務管理系王穎駿主任與休閒暨遊憩管系蔡欣佑主任，於1月15日至19日走訪台中地區新民高中、僑泰高中、國立興大附農及明道中學，與各校就升學制度、實習安排與就業銜接進行實質對話，協助技高學生看見「不只一條路」的升學與職涯選擇。
▲高餐大梁榮達教務長暨新民高中許永昌校長兩校教師團隊交流。（圖／高雄餐旅大學提供）
本次交流獲各校高度重視，新民高中校長許永昌、僑泰高中校長溫順德、興大附農校長簡慶郎，明道中學校長陳炤華皆親自率領校內主管出席。高餐大團隊於會中清楚說明技高學生可銜接之日間部與進修部雙軌學制，以及輔系、雙主修、轉系等高度彈性的學習設計，讓學生入學後仍保有調整方向與深化專長的空間，協助高中端更安心向學生與家長推薦。特別在獎助與實習方面，旅運系李文驊主任表示國內多個大型旅行社為吸引專業人才，除了提供在校獎學金給同學，並且實習時也給予多元職位，從在校獎學金到實習多元化，顯示高餐大學生在就業職場的高度信任度與強大競爭力。
▲高餐大梁榮達教務長暨興大附農簡慶郎校長兩校團隊技職銜接交流。（圖／高雄餐旅大學提供）
交流過程中，高中教師提出相當關心的實際問題：「如何讓學生願意離開台中舒適圈，到高雄就讀？」對此，高餐大以具體制度回應，指出學校以「三階段生活與學習安排」協助學生逐步適應：一年級安排入住學生宿舍，由住宿學生與校方共組管理委員會，訂定生活公約，培養自主管理能力；二、三年級學生可選在校住宿或校外租屋，學務處提供績優房東資訊，並透過學長姐經驗傳承，降低租屋風險及適應個人生活；進入校外實習階段後，學生可彈性選擇回到家鄉實習，兼顧專業累積與家庭支持，讓學生「走得出去，也回得來」。另外，教師也關心學業成績居中學生的升學可能性，指出「學生想讀高餐，但高餐分數較高，該怎麼辦？」高餐大設有日間部與進修部雙軌制度，進修部不以科群區分，而是重視學生專一、專二的學習表現，並提供與日間部相近的師資與課程資源。此外，學生入學後仍可透過寒／暑假轉學考、輔系或雙主修持續精進專業，讓願意投入學習的學生「不是被分數擋在門外，而是被制度接住」。
▲高餐大梁榮達教務長暨明道中學陳炤華校長兩校團隊討論技職銜接教育。（圖／高雄餐旅大學提供）
多位高中校長表示，這樣以學生生活適應與長期發展為核心的設計，讓教師敢推薦、家長能放心，也讓技高學生在升學選擇上，看見一條更具確定性的職涯道路。未來高餐大將持續透過入班合作、師生互訪與制度化交流，與中部技高攜手培育具實務力與跨域素養的技職人才。
