記者李喬智／新北報導
2025年是輔大創校100年，每月都有慶祝活動，二月份主題是「百年迎新春，辦桌團拜宴」，11日傍晚，總計230多桌、2千多人齊聚中美堂前廣場辦桌，創下全校最大紀錄！藍易振校長致詞感謝眾多與會嘉賓，包括在地民代、里長，優久大學聯盟、高中校長、雲豹啦啦隊等，尤其是校友與恩人，熱烈響應去年發起的「百個百萬」永續發展基金，已成功募集一億元達標！
藍易振校長攜手黎建球前校長、江漢聲前校長同框歡慶，藍易振校長說，因為天主教精神重視與在地文化結合，輔大位於北台灣面積最大的塭仔圳重劃區中心點，負有重大的社會責任，像是配合市府建構大學城，同時建立輔大醫院緊急醫療體系，還有以全人方向規劃及照顧長輩及兒童醫療健康的社福體系等，所以共融、共榮一直是輔大的目標，能看到這麼多在地人前來參與辧桌，實在是非常的榮幸！
▲2千多人齊聚中美堂前廣場辦桌，創下輔大最大紀錄。（圖／輔大提供）
輔仁大學全球校友總會鄭時寧總會長雖旅居美國，但她致詞時特別提及深愛「辦桌」這款台灣味，因為辦桌具有溫度，不乏總舖師傳承數代延續「舌尖文化」，輔大也有「使命傳承 創新永續」百年目標，恰巧象徵雙方各自在不同領域引領未來。中華民國輔仁大學校友總會江惠貞理事長、楊明勳副理事長等，也各自帶領上百校友回娘家展現團結氣勢。
輔大選手如雲，桌球林昀儒、鄭怡靜，還有甫拿下U19歲組男單冠軍的張佑安，舉重郭婞淳等，但大家可能比較不熟悉的還有棒球隊也是第一名！藍易振校長特別在會場中表揚才剛拿下113學年度大專棒球聯賽冠軍的隊員，期許他們將來更進一步為國爭光！
與會貴賓包括蘇巧慧立委、洪孟楷立委，新北市議員等，大同大學何明果校長、東吳大學詹乾隆校長、靜宜大學林思伶校長、文化大學王子奇校長、世新大學陳清河校長、文藻大學莊慧玲校長等。百年迎新春辦桌團拜宴不只是團圓盛宴，更留下百年難得一見，創全校最大規模的辦桌珍貴回憶。
