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首頁 生活

饗饗疑食物中毒案 9人感染諾羅病毒、員工手部檢出「仙人掌桿菌」

2025-01-15
發布在 生活
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生活中心/綜合報導

饗饗微風店日前發生疑似食物中毒事件,經過檢驗,有9人確定感染諾羅病毒,另外,環境及手部檢驗結果也出爐,有1件手部檢體檢出「仙人掌桿菌」。北市衛生局指出,檢出仙人掌桿菌顯示業者人員手部及環境衛生狀況尚待改善,已函請饗饗微風信義店提出相關改善措施。對此,饗饗所屬的饗賓集團回應,仙⼈掌桿菌檢驗的檢體來自人員⼿套,並非手部,檢驗結果可能是採樣過程被污染所致。

北市衛生局說明,1月7日至饗饗微風店採集4件環境檢體及4件手部檢體,檢驗結果於1月14日出爐,其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌,其餘檢體皆未檢出。仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品,當食品冷藏溫度不夠或保存不當亦可能造成食品中毒。

另外,衛生局統計,截至114年1月10日下午17時,醫療院所就醫通報疑似食品中毒案件人數累計通報共計59人,未再新增。有關疾管署1月14日公布77人,為經各地衛生局調查於1月5日至6日食用「饗饗微風店」供應之餐點後身體不適之腹瀉群聚個案,目前已採檢70人,其中有9人檢驗結果確定感染「諾羅病毒」。該案後續將依流行病學調查結果進行最終判定,如經認定屬食品中毒案件,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款,可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。

北市衛生局呼籲,民眾如於該地點用餐後有身體不適等消費爭議,可參考以下方式申請消費爭議申訴:(1)至申訴網址:http://appeal.cpc.ey.gov.tw,點選「線上申請」,並瀏覽相關說明後提出申訴;(2)下載表格填妥後傳真或郵寄至臺北市政府消費者服務中心(傳真電話:02-2722-1990);(3)親洽臺北市政府消費者服務中心辦理。

針對衛生局公布的檢驗結果,饗賓集團晚間發布聲明強調,人員烹調作業前及每30分鐘皆要依嚴謹清潔規範清潔手部,並澄清仙⼈掌桿菌檢驗之檢體是自人員⼿套所採,並非在手部,檢驗結果亦可能為採樣過程被污染所致,成因尚待釐清,公司將持續向衛生局請示了解檢驗數值,是否在環境因素容許範圍內,以協助釐清真相,也已針對同仁清潔動作再次重新宣導查核。

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