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首頁 生活

嘉義縣虱目魚進駐南科PARK17 首賣百份便當熱銷搶空

2024-12-17
發布在 生活
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記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣虱目魚以肉質鮮美、營養豐富聞名全台,為拓展市場,嘉義縣政府攜手在地漁業業者首次進駐南科PARK17商場,推出虱目魚便當及多項水產商品,讓南科園區企業員工與民眾能輕鬆品嚐嘉義虱目魚的鮮美滋味。

12月17日,嘉義縣長翁章梁親自擔任一日店長,在「好好吃飯-嘉義優鮮水產精品」專區推廣限量虱目魚便當,優惠價99元、限量100份。活動吸引大批顧客排隊搶購,短時間內便當銷售一空,前50名顧客更獲贈免費現煎虱目魚丸串,吸引許多台積電員工熱情參與,現場氣氛熱烈。


▲南科PARK17「好好吃飯-嘉義優鮮水產精品」專區推出99元限量虱目魚便當,100份迅速完售。(圖/嘉義縣政府提供)

嘉義縣沿海地區,尤其是布袋鎮新塭地區,是虱目魚的重要加工與集散中心。農業處指出,嘉義虱目魚多在鹹水環境中養殖,常與文蛤或白蝦混養,放養密度低、水土管理嚴格,魚隻活動空間大,肉質自然甜美細緻,無土味,加上營養價值媲美牛奶,因此有「牛奶魚」之稱,深受饕客喜愛。

縣府持續推動虱目魚產品進入更多通路,包括全家線上購物平台的「嘉義優鮮水產專館」,以及微風百貨、楓康超市等商場。同時,縣府也與校園及科學園區團膳供應單位合作,讓虱目魚便當進入團膳市場,讓更多消費者品嚐到嘉義在地的美味。


▲嘉義縣政府攜手在地漁業者進駐南科PARK17,推出虱目魚便當及多項水產商品,讓更多人品味嘉義的鮮美滋味。(圖/嘉義縣政府提供)

活動現場,顧客洪小姐品嚐虱目魚便當後直呼:「清爽美味,會再回購!」縣長翁章梁表示,嘉義虱目魚不僅營養豐富,支持在地小農更是推動永續漁業的關鍵,希望大家踴躍選購,共同推廣嘉義這份驕傲的美味,並持續讓虱目魚產品在全台市場發光發熱,帶動漁業經濟發展。

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