勢傳媒|中華趨勢報
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪
沒有結果
查看所有結果
勢傳媒|中華趨勢報
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪
沒有結果
查看所有結果
勢傳媒|中華趨勢報
沒有結果
查看所有結果
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪
首頁 生活

好食雲林新魅力 青年主廚點亮美食地圖

2024-12-06
發布在 生活
分享到Facebook分享到LINE分享到微信

記者楊青琪/雲林報導

雲林縣政府今(6)日於親民大廳舉行「好食在雲林行銷計畫」成果發表會,展示15家入選「雲青珍饌」青年餐廳的優化成果,並頒發「雲林100碗」及「雲青珍饌」獎項,包括網路人氣獎、最佳美食獎等多個類別。發表會高潮為青年主廚們的上菜秀,展現創意料理與在地食材的巧妙結合,彰顯雲林美食的多樣魅力。

副縣長謝淑亞表示,雲林以豐饒的山海物產著稱,是青年投入餐飲創業的理想之地。「雲青珍饌」計畫以培育青年餐廳品牌為目標,協助提升菜色創新、服務品質與場域布置,並繪製雲林美食地圖,鼓勵全國民眾前來品嘗這片土地的豐美滋味。謝淑亞強調,這些青年主廚是推動雲林美食文化的重要力量,縣府將持續支持青年創業發展。

3H2A4988.JPG▲雲林縣政府於今(6)日上午在縣府親民大廳舉辦「好食在雲林行銷計畫」成果發表會,十餘位青年主廚與招牌料理一字排開架勢驚人。(圖/雲林縣政府提供)

建設處代理處長鄭峰明指出,「雲青珍饌」15家餐廳涵蓋多元類型,例如以蚵仔滷肉飯聞名的「虎尾阿祥小吃」、推出本土鰻魚品牌的「第一鰻波工坊」、專注創意壽司的「市場光壽司」,以及結合北港青蛙湯與鱸魚的「圓拉麵」。這些店家展現出青年創業者對地方食材的熱愛與創意,成果顯著。

3H2A4925.JPG▲雲林本土鰻魚品牌——「第一鰻波工坊」,用心打造極致鰻魚料理,展現在地風味之美。(圖/雲林縣政府提供)

縣府表示,「雲青珍饌」店家中,有許多青年返鄉、留鄉或移居雲林創業,他們共同以美食紮根當地,傳承與創新並行。未來,縣府將持續強化青年餐飲業的品牌價值,打造有溫度的餐飲文化,並邀請全國民眾一起探索「雲林100碗」和「雲青珍饌」的魅力。

分享30分享分享

你可能也想看

體驗森林護管員巡山任務 感受巡護工作專業與熱情
生活

體驗森林護管員巡山任務 感受巡護工作專業與熱情

2025-07-05
靈鷲山寂光寺觀音聖號祈福健走 祈願護佑蒼生世界和平
生活

靈鷲山寂光寺觀音聖號祈福健走 祈願護佑蒼生世界和平

2025-07-05
影音/發布颱風丹娜絲海陸警 高屏、台南、嘉義縣市7/6停班停課
生活

影音/發布颱風丹娜絲海陸警 高屏、台南、嘉義縣市7/6停班停課

2025-07-05
影音/發布海陸警 颱風丹娜絲增強、暴風圈擴大
生活

影音/發布海陸警 颱風丹娜絲增強、暴風圈擴大

2025-07-05
下一篇文章
如果兒童劇團環保親子劇登場 《小神碳大冒險》邀您共度綠色時光

如果兒童劇團環保親子劇登場 《小神碳大冒險》邀您共度綠色時光

熱門新聞

影音/石牌縣界公園萬朵繡球花盛開 金面大觀與虎字碑更顯壯麗

影音/石牌縣界公園萬朵繡球花盛開 金面大觀與虎字碑更顯壯麗

2025-06-03
從浪犬到狗老師 打造人與動物共好的療癒藍圖

從浪犬到狗老師 打造人與動物共好的療癒藍圖

2025-06-16
一上市就口碑爆棚「義美無乳糖全脂鮮乳」好消化,喝了真的不會拉?親子一週實測結果揭曉!

一上市就口碑爆棚「義美無乳糖全脂鮮乳」好消化,喝了真的不會拉?親子一週實測結果揭曉!

2024-05-09
北投大地酒店與礁溪寒沐酒店 今夏首度合作推出「雙泉夏日夢」住房專案 雙重享受

北投大地酒店與礁溪寒沐酒店 今夏首度合作推出「雙泉夏日夢」住房專案 雙重享受

2025-06-11
2024第十二屆台灣景觀大獎 宜蘭縣獲分獲優質獎及佳作

2024第十二屆台灣景觀大獎 宜蘭縣獲分獲優質獎及佳作

2025-06-10
耶和華見證人年度大會7/4起連3日登場 主題定調為「正確崇拜」

耶和華見證人年度大會7/4起連3日登場 主題定調為「正確崇拜」

2025-06-17

快來關注我們

勢傳媒(中華趨勢報)
勢傳媒|中華趨勢報

Copyright © 勢傳媒-中華趨勢報 ChinaTrends All rights reserved.

  • 關於我們
  • 隱私權政策
  • 使用者條款
沒有結果
查看所有結果
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪

Copyright © 勢傳媒-中華趨勢報 ChinaTrends All rights reserved.