勢傳媒|中華趨勢報
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪
沒有結果
查看所有結果
勢傳媒|中華趨勢報
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪
沒有結果
查看所有結果
勢傳媒|中華趨勢報
沒有結果
查看所有結果
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪
首頁 生活

美福最新重磅代理品牌「黑樺牛」全日本頂級A5黑毛和牛產量冠軍 帶來純淨極致的美味體驗

2024-05-31
發布在 生活
分享到Facebook分享到LINE分享到微信

記者陳金金 / 台北報導

「黑樺牛」以其豐富的香氣、甘美的滋味和柔嫩的質地著稱,是全日本唯一從繁殖飼育到加工販售,完整實現「一條龍」產銷模式的品牌。每年驚人的產量達到20,000頭黑毛純血和牛,奠定了其在A5黑毛和牛產量中的霸主地位。秉持嚴苛的職人精神,確保每個生產環節都在無壓力的條件下進行,從牛隻的繁殖到肉品的加工,都受到嚴格控制,以保證食客能夠安心享用這一極致美味。「黑樺牛」更因此獲得了象徵最高級純淨安心的清真認證。

▲黑樺牛喝純淨清潤鹼性山泉水。(圖/美褔提供)

「黑樺牛」的「黑」代表「黑毛和種」的純血和牛,「樺」則象徵其油花如「白樺樹根」般的大理石紋路,味道「華麗」也是其特點。「黑樺牛」擁有日本最大的牧場面積,已有77年的歷史,並取得「農場HACCP」和「J-GAP」高級認證。2020年新設的加工廠也榮獲「FSSC22000」國際標準認證。

以極嫩的口感和絕佳的肉質而聞名,擁有完美的油花分布,入口後甜香味絕佳平衡。經過多年的飼養經驗與創新,牠們被餵養高成本的澳洲燕麥和專有混合飼料,這些飼料甚至可以供人類食用,為牛隻提供豐富的營養來源,使牛肉更加美味。

▲黑樺牛頂級A5原塊肉。(圖/美褔提供)

「黑樺牛」的卓越品質也受到其生長環境的影響。這些牛隻生長在日本高山的純淨土地上,飲用當地天然純淨的礦物質湧泉水,使其肉質更加美味。與其他牧場不同,「黑樺牛」特別注重小牛的免疫力提升,母乳餵養長達三個月,增強抵抗力。每個牧場都有專業獸醫進駐,用心調理牛隻的健康,確保牠們發育成茁壯的體格。值得一提的是,「黑樺牛」A5等級比例高達80%,遠超過日本全國平均的60%。更從中精選出油花BMS10以上的金牌等級,滿足老饕挑剔的味蕾。

▲美福食集。(圖/美褔提供)

目前「黑樺牛」僅在美福食集及美福線上購物平台獨家販售,未來將持續拓展至更多餐廳通路,讓台灣消費者能夠享受到黑樺牛透過不同料理創造的美味。

分享30分享分享

你可能也想看

青年再創 老街新潮 侯友宜讚新莊廟街改造計畫 傳統老店變身創意舞台
生活

青年再創 老街新潮 侯友宜讚新莊廟街改造計畫 傳統老店變身創意舞台

2025-07-04
從生活裡凝視日常 《幀藏。日常》攝影展宜蘭青年交流中心開展
生活

從生活裡凝視日常 《幀藏。日常》攝影展宜蘭青年交流中心開展

2025-07-03
提供鎮民多元運動選擇 蘇澳鎮立運動公園暑期活動登場
生活

提供鎮民多元運動選擇 蘇澳鎮立運動公園暑期活動登場

2025-07-03
汽車燃料使用費7月開徵 逾期繳納恐受罰
生活

汽車燃料使用費7月開徵 逾期繳納恐受罰

2025-07-03
下一篇文章
輔大宗教系招生穩定擺脫冷門印象 多元斜槓讓畢業生平均月入6至9萬 

輔大宗教系招生穩定擺脫冷門印象 多元斜槓讓畢業生平均月入6至9萬 

熱門新聞

影音/石牌縣界公園萬朵繡球花盛開 金面大觀與虎字碑更顯壯麗

影音/石牌縣界公園萬朵繡球花盛開 金面大觀與虎字碑更顯壯麗

2025-06-03
從浪犬到狗老師 打造人與動物共好的療癒藍圖

從浪犬到狗老師 打造人與動物共好的療癒藍圖

2025-06-16
一上市就口碑爆棚「義美無乳糖全脂鮮乳」好消化,喝了真的不會拉?親子一週實測結果揭曉!

一上市就口碑爆棚「義美無乳糖全脂鮮乳」好消化,喝了真的不會拉?親子一週實測結果揭曉!

2024-05-09
北投大地酒店與礁溪寒沐酒店 今夏首度合作推出「雙泉夏日夢」住房專案 雙重享受

北投大地酒店與礁溪寒沐酒店 今夏首度合作推出「雙泉夏日夢」住房專案 雙重享受

2025-06-11
2024第十二屆台灣景觀大獎 宜蘭縣獲分獲優質獎及佳作

2024第十二屆台灣景觀大獎 宜蘭縣獲分獲優質獎及佳作

2025-06-10
CT273滿血復活 2025年仲夏寶島號來了

CT273滿血復活 2025年仲夏寶島號來了

2025-06-02

快來關注我們

勢傳媒(中華趨勢報)
勢傳媒|中華趨勢報

Copyright © 勢傳媒-中華趨勢報 ChinaTrends All rights reserved.

  • 關於我們
  • 隱私權政策
  • 使用者條款
沒有結果
查看所有結果
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪

Copyright © 勢傳媒-中華趨勢報 ChinaTrends All rights reserved.