記者蕭麗鳳/彰化報導
為推廣福興鄉優質農產與地方特色，彰化縣福興鄉公所將於2026年10月31日（星期六）上午9時至中午12時30分，在福興鄉公所前廣場舉辦「福興鄉黃金地瓜嘉年華」。活動以「海風養風土，地瓜聚人情」為主題，串聯在地青農、社區與特色品牌，結合麻吉市集、音樂展演、地瓜美食及親子體驗，邀請全國民眾走進福興，品嘗土地孕育的甘甜，感受農村生活的熱情與溫度。
「福興鄉黃金地瓜嘉年華」將於2026年10月31日上午9時在福興鄉公所前廣場熱鬧登場，結合音樂演出、特色美食、麻吉市集與親子體驗，邀請民眾用一個上午，認識福興地瓜的多種魅力。福興是彰化重要地瓜產地之一，「海風、鹽分、地瓜甜」勾勒出沿海農村的風土印象；在砂質土壤與農民用心照料下，地瓜成為地方具代表性的農產。這次活動將地瓜從田間帶進市集、甜點與體驗，讓民眾在吃喝玩樂之間，感受土地與生活的連結。
▲活動以「海風養風土，地瓜聚人情」為主題，串聯在地青農、社區與特色品牌，結合麻吉市集、音樂展演、地瓜美食及親子體驗，邀請全國民眾走進福興，品嘗土地孕育的甘甜。（圖/記者蕭麗鳳攝)
福興鄉長蔣煙燈表示：「福興地瓜的好滋味，來自這片土地，也來自農民一年四季的辛勤耕作。我們辦理黃金地瓜嘉年華，希望讓更多人認識福興的好農產，也讓社區、青農與特色店家有機會展現自己的用心。今年除了精彩的舞台節目，還有地瓜山大挑戰、現場限定聯名甜甜圈，以及適合親子參與的體驗活動。歡迎大家帶著家人朋友來福興，吃地瓜、逛市集、聽音樂，一起感受福興的熱情，也用實際行動支持在地農業！」
▲福興是彰化重要地瓜產地之一，「海風、鹽分、地瓜甜」勾勒出沿海農村的風土印象。（圖/記者蕭麗鳳攝)
今年舞台由農村武裝青年揭開序幕，以充滿土地情感的音樂，唱出農村的生命力，為嘉年華帶來熱鬧氣氛。福興鄉立幼兒園的小朋友也將帶來可愛演出，展現童趣與活力；接續安排社區表演及互動氣球秀，讓不同年齡的民眾都能享受舞台節目的樂趣，最後由甲子慧壓軸開唱。從孩子的笑容、社區的熱情到音樂人的演出，讓公所前廣場成為鄉親相聚、共享歡樂的場所。
▲現場限定聯名甜甜圈，以及適合親子參與的體驗活動。（圖/記者蕭麗鳳攝)
「地瓜山大挑戰」是本次活動的一大亮點，只要精準秤出一公斤的地瓜，就可以免費把福興地瓜和限定紀念品帶回家，邀請民眾親自到場參與，為嘉年華增添趣味與話題。
▲這次活動將地瓜從田間帶進市集、甜點與體驗，讓民眾在吃喝玩樂之間，感受土地與生活的連結。（圖/記者蕭麗鳳攝)
活動另攜手知名造型甜甜圈品牌：「murmur阿丸甜甜圈」，推出「福興聯名地瓜甜甜圈」，將在地地瓜融入甜點，讓熟悉的農產呈現令人期待的新滋味，而且僅於活動現場限定推出。麻吉市集則以甜點、輕食串聯地瓜主題，搭配地方特色美食，提供多樣的品嘗選擇；現場中央設置立食桌，讓民眾逛累了可以停下腳步，和親友邊吃邊聊，在美食與音樂中享受市集時光。
▲從一口地瓜甜、一場音樂演出到一次親子體驗，感受「海風養風土，地瓜聚人情」的地方魅力。（圖/記者蕭麗鳳攝)
除了美食與表演，活動也規劃「地瓜的一生」青農風土體驗及「黃金薯泥小花園」，帶領大小朋友透過動手參與，認識地瓜從土地到餐桌的故事。讓孩子在體驗中接近農業，也讓家長與孩子共同留下有趣的秋日回憶。福興鄉公所邀請民眾於10月31日上午9時至中午12時30分，來到福興鄉公所前廣場，從一口地瓜甜、一場音樂演出到一次親子體驗，感受「海風養風土，地瓜聚人情」的地方魅力。
▲活動另攜手知名造型甜甜圈品牌：「murmur阿丸甜甜圈」，推出「福興聯名地瓜甜甜圈」，將在地地瓜融入甜點，讓熟悉的農產呈現令人期待的新滋味。（圖/記者蕭麗鳳攝)
誠摯邀請全國民眾於10月31日（星期六）上午9時至中午12時30分，前往福興鄉公所前廣場，一起參與「福興鄉黃金地瓜嘉年華」，逛麻吉市集、品地瓜美食、玩親子體驗、看精彩表演，感受「海風養風土，地瓜聚人情」的地方魅力，把福興的甘甜滋味與美好農村記憶帶回家。
