記者黃文博／台南報導
隨著國際教育交流日益頻繁，台南市光華高中今（22）日熱烈歡迎來自日本宮崎縣聖心中學的師生參訪團，為了讓日本師生深刻體驗台灣文化與台南在地風情，光華高中特別結合校內專業類科的特色資源，策劃了一場涵蓋美食外交、茶道交流與跨領域手作的雙語體驗饗宴，成功展現光華同學的國際移動力與熱情。
光華高中以充滿活力的流行舞蹈及武術表演揭開序幕，在「美食外交」環節，光華高中餐飲科學生特別以中英雙語介紹台南經典小吃，端出傳承府城風味的蝦仁肉圓、肉燥芋粿、傳統米糕、狀元粽，搭配鮮美的台南虱目魚湯與台灣名產鳳梨酥，讓日本師生大讚「歐伊系（好吃）」，透過味蕾迅速拉近兩國學生的距離。
除了品嚐美食，本次交流更強調「文化與技藝」的深度互動，雙方學生在下午進行了別開生面的「台日茶道交流」；隨後，日本師生分組融入光華高中的體驗課程：在「幼兒保育科」體驗多媒材襪子偶創作，製作象徵智慧的夜行貓頭鷹；在「流行服飾科」親手縫製專屬的皮革行李吊牌，留下台南印記；更在「多媒體設計科」的 AI 教室中和同學一起觀看、分享Cosplay 展演與互動。
光華高中校長陳綺雯表示，「我們一直致力於培養具備全球視野的世界公民。這次與日本聖心中學的交流，不只是讓學生練習外語，更是讓他們學習如何『用在地特色走向國際』。從事前的 Padlet 數位破冰，到當天的學伴接待與技職實作，光華的孩子們展現了極佳的跨文化溝通能力與自信。」
活動尾聲，台日學生互相交換精心準備的伴手禮與手寫卡片，許多學生紛紛留下彼此的聯絡方式，相約未來再見。這場為期半天的交流活動，不僅讓日本聖心中學師生帶走滿滿的台南回憶，也為台日兩校未來的長期合作奠定了深厚的情誼基礎。
