實習記者黃嘉茹/綜合報導
115年度東好客大盆福文化再造計畫『共下食个味』於9月19日客家學堂舉辦。客家鄉親與貴賓共襄盛舉，為傳承、延續臺東客家傳統文化的美，開席40桌，凝聚鄉親向心力。 本次盛宴透過深度採集10位「味緒掌勺人」私房菜餚與故事，以「故事餐桌」情境式場域布置，重現濃厚人情溫度與生活記憶，交由在地總鋪師「老賴辦桌」進行轉譯，將客家記憶轉化為實體盛宴，讓客家文化落實在共學．共食．共體驗的生活美學裡。而最令人驚豔的故事主角是有祖孫攜手傳承組合、客庄長大「東漂」青年。
「東好客-大盆福文化再造計畫」是全新客家品牌，以「當好食 • 有福氣！」為主題，「慢食客庄，交陪臺東」為精神，藉由共煮、共食、共學的行動，促進不同族群在餐桌相遇、理解與連結。
活動表演陣容堅強，邀請到客家表演團體瑞源客家韻藝團、客家婦女協會、講客少年團和荍沐共身，及客家歌手聖代、邱舒和彤溫岑二重唱，現場氣氛高潮迭起，好評不斷。主辦單位表示，保存客家文化是重要工作，在客家文化推動與維護的用心與努力下，讓傳統文化除了傳承及被民眾喜愛外，進而融入生活，透過多元、創意的辦展模式，突破傳統表演，讓更多族群體驗不同面貌與風情的客家文化。今(115)年更延伸、發展「生活美學」體驗概念，透過說故事，將「味緒掌勺人」私房菜餚與生命故事，表現得淋漓盡致，讓大家深刻瞭解「原來，客家文化離我們這麼近」。
