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嘉義特色店家改造跨足西區  「珈頌川棠」以咖啡樂音活化舊空間

2026-09-18
發布在 社會
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▲「珈頌川棠」開幕,嘉市特色店家改造計畫前進西區。(圖/嘉義市政府提供)

記者邱猷權/嘉市報導
嘉義市政府推動「十大旗艦計畫-舊城創新生」,持續以設計力帶動產業與街區轉型。「特色店家形象再造補助計畫」邁入第5年,今年首度將改造範圍由東區延伸至西區,首家據點「珈頌川棠」16日正式開幕。空間結合音樂展演與咖啡服務,讓原本閒置的老空間重獲新生,也為嘉義藝文與商業服務跨域合作開啟新可能。

「珈頌川棠」由深耕嘉義14年、連續9年獲選傑出演藝團隊的「嘉頌重奏團」副團長簡晟軒,攜手「川棠」咖啡品牌主理人、鋼琴演奏家洪于真共同打造。空間前身為簡晟軒父母經營的簡餐店,歇業後一度閒置,如今透過市府設計改造計畫重新定位。店內除提供咖啡、咖啡豆與濾掛咖啡,也規劃藝文空間租借,未來將串聯中小型藝術團體,舉辦音樂演出、沙龍講座及體驗活動,打造以音樂為核心的複合式展演空間。

▲嘉市府「特色店家改造計畫」改造據點「珈頌川棠」正式開幕。(圖/嘉義市政府提供)

市府表示,嘉義深耕管樂多年,累積豐富藝文能量,「珈頌川棠」將音樂融入商業空間,未來亦可結合嘉義市管樂節安排小型展演,讓藝術走入市民日常。洪于真更將音樂概念融入咖啡產品,以「蕭邦夜曲」等曲目發想濾掛咖啡配方,並結合QR Code音樂聆賞,延伸咖啡與音樂的感官體驗。

115年度「特色店家形象再造補助計畫」共協助9家在地業者進行品牌再造、空間改善及服務升級,總補助350萬元;加上過去4年東區舊城及「二通圈」累積28家改造成果,今年進一步跨越鐵道串聯東、西區特色店家。市府預計10月8日於市府一樓中庭舉辦成果展,呈現歷屆及今年9家業者的轉型成果,持續以設計形塑「嘉義式」生活風格與城市文化。

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