記者邱猷權/嘉市報導
嘉義市政府今（31）日舉辦「餐飲衛生管理分級暨飲冰品金搖獎頒獎典禮」，由市長黃敏惠表揚76家餐飲衛生管理優、良級店家、65家連續兩屆獲評優級的「金質獎」業者，以及29家「金搖獎」得主，持續打造值得信賴的嘉義食安品牌。
黃敏惠表示，嘉義市114年營利事業銷售額達3,071億餘元，連續7年創新高，其中住宿及餐飲業成長7.41%。隨觀光人潮持續增加，食品安全更顯重要，市府透過評核及跨局處專業輔導，協助業者精進品質，讓市民與遊客安心品嘗「美食之都」好滋味。
衛生局長廖育瑋指出，今年餐飲衛生管理分級共評核156家業者，141家通過，其中41家獲優級、35家良級，另有65家獲金質獎；飲冰品「金搖獎」則實地訪查42家，經環境衛生、從業人員管理及產品微生物檢驗等雙重把關，共29家獲獎。此外，今年有17家業者通過「食安樂齡友善店家」評核，從食品衛生、營養及用餐環境等面向提升高齡友善服務。
衛生局並推出「來嘉品三金，食安好店幸運抽」，9月1日至10月31日期間，民眾至標章效期內的「金質獎」、「金麥方獎」及「金搖獎」店家消費滿1,000元並完成登錄，即可參加抽獎，有機會獲得日本雙人旅遊、筆記型電腦及美食餐券等好禮。
▲民眾到嘉義市「三金」好店消費加碼抽日本雙人遊。(圖/嘉義市政府提供)
