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嘉義縣三家鹿場精益求精 榮獲第18屆高產茸鹿獎

2023-11-20
發布在 生活
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記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣國基養鹿場、翁明儀畜牧場及金永發養鹿場培育品質受肯定,榮獲農業部畜產試驗所第18屆高產茸鹿獎;其中翁明儀畜牧場、國基養鹿場、金永發養鹿場獲台灣水鹿大茸組優等獎,翁明儀畜牧場、國基養鹿場展獲台灣水鹿頭剪組優等獎。

翁明儀畜牧場位於大林鎮,場主翁明儀表示,該場經農業部選為全國優良鹿場,為動植物防疫檢疫署結核病檢驗合格鹿場,經營鹿場將近40幾年,目前進入第3代經營;場內生產鹿茸可在眾多參選的水鹿中脫穎而出,主要因以自家栽種青割玉米及8號狼尾草為養鹿主食,可維持鹿隻品種穩定性。

位於中埔鄉的國基養鹿場,鹿農李浤吉目前擔任台灣養鹿中南區聯誼會會長,每年均參加農業部畜產試驗所高產茸鹿評選,且年年獲獎,他用心經營獨特飼養,培育出高品質水鹿;李浤吉說,飼養水鹿時,需注意鹿茸生長時的體溫,並保持通風的環境,平時以狼尾草及苜蓿草餵飼,冬天則以青割玉米為主,並另補充桑葚葉及巨葉榕。

同樣在中埔鄉的金永發養鹿場,鹿農李龍勝從事養鹿近30年,每年均參加農業部畜產試驗所辦理的高產茸鹿評選,且年年獲獎,他用心經營獨特飼養,培育出高品質水鹿;李龍勝分享,平時飼養水鹿以天然樹葉及草料如狼尾草及苜蓿草餵飼,另補充構樹葉及巨葉榕、茄苳葉、龍眼葉等,不用飼料及精緻營養品餵飼。

農業處表示,嘉義縣鹿隻飼養19戶,在養475頭,每年約可生產約719公斤,產量非常珍貴,在養鹿戶持續提高鹿茸品質努力下,鹿農仍能嶄露頭角獲得佳績。

▲嘉義縣三家鹿場榮獲第18屆高產茸鹿獎。(圖/嘉義縣政府提供)

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