勢傳媒|中華趨勢報
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪
沒有結果
查看所有結果
勢傳媒|中華趨勢報
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪
沒有結果
查看所有結果
勢傳媒|中華趨勢報
沒有結果
查看所有結果
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪
首頁 健康

關切學生健康 議長走進校園與學子同享營養午餐

2023-11-19
發布在 健康
分享到Facebook分享到LINE分享到微信

地方中心/綜合報導

宜蘭縣議會議長張勝德關切學生營養健康,比較各校營養午餐的廚餘率,並前往部分學校了解,與學生一起吃營養午餐,提出部分建議做為縣府日後改進的參考。

根據縣政府教育處統計,今年1月到6月上半年各校廚餘率(註:廚餘量除以午餐供應量),超過20%以上的廚餘率共有6所國中小學,分別有國華國中、中山國小、頭城國中、宜蘭國小、凱旋國中、中華國中;也有廚餘率不到0.5%的學校,分別是大洲國小及竹安國小。全縣各營養午餐供應學校的總廚餘率是7.94%,位於宜蘭市及羅東鎮等市區學校,普遍有午餐廚餘量比較多的現象,偏遠地區學校的廚餘量比較少,尤其南澳鄉各校的廚餘率都只在個位數,且數值在全縣平均廚餘率以下。

張勝德說,廚餘量比較多的市區學校,是否因為學生挑食所致?廚餘量比較少的部分學校,是否學校基於不浪費,把營養午餐剩食讓學生包帶回家,所以造成廚餘量減少?仔細觀察各校的剩食,通常以青菜居多,學生比較不愛吃紅蘿蔔、豆芽菜或白菜,高麗菜及空心菜的接受度比較高;不過如果把紅蘿蔔加入咖哩醬,讓學生吃咖哩拌飯是絕大多數孩子的最愛,肉羹飯也是,部分學校周三的當天會出現炸物例如炸雞,肯定是被一掃而空。

學生普遍愛吃肉、不愛吃青菜,張勝德跟著學生一起吃營養午餐,認為口味上並不是不好吃,至於在烹調料理方式可以更加精進,所以建議各校廚師在烹調上可以做些變化,例如把青菜切丁或切碎與肉末拌炒,藉以提高學生的接受度,達到攝取均衡營養

張勝德建議,部分有福利社的學校是否在10點或10點半過後,減少販售例如包子等足以飽食等食物,避免孩子中午吃不下飯,期盼藉由檢討改善,提升宜蘭縣免費營養午餐的供餐品質,達到不但營養又好吃,培育均衡發展、身心健康的下一代。

分享30分享分享

你可能也想看

嘎合們淦文化健康站揭牌 完備都會區原民長者長照服務
健康

嘎合們淦文化健康站揭牌 完備都會區原民長者長照服務

2024-10-28
營造「非二元化」空間 博愛醫院開設性別友善門診
健康

營造「非二元化」空間 博愛醫院開設性別友善門診

2024-10-28
秀傳醫療發揮環境責任 與台灣永續能推動醫院永續發展
健康

秀傳醫療發揮環境責任 與台灣永續能推動醫院永續發展

2024-10-28
桃園反毒劇校園巡演列車開抵終站菓林國小 活動圓滿劃下句點
健康

桃園反毒劇校園巡演列車開抵終站菓林國小 活動圓滿劃下句點

2024-10-28
下一篇文章
國內外原民卡司大集合 2023PASIWALI Festival嗨翻臺東森林公園

國內外原民卡司大集合 2023PASIWALI Festival嗨翻臺東森林公園

熱門新聞

一上市就口碑爆棚「義美無乳糖全脂鮮乳」好消化,喝了真的不會拉?親子一週實測結果揭曉!

一上市就口碑爆棚「義美無乳糖全脂鮮乳」好消化,喝了真的不會拉?親子一週實測結果揭曉!

2024-05-09
台南一中天文社追星 邀民眾觀測近30年來最亮的紫金山.阿特拉斯彗星

台南一中天文社追星 邀民眾觀測近30年來最亮的紫金山.阿特拉斯彗星

2024-10-11
龔偉綸建設公司公益慈善家

龔偉綸建設公司公益慈善家

2024-02-20
美麗信花園酒店 青庭牛排館烤肉季 四人共享乾式熟成海陸大餐與沙拉吧吃到飽 只要6,666起!

美麗信花園酒店 青庭牛排館烤肉季 四人共享乾式熟成海陸大餐與沙拉吧吃到飽 只要6,666起!

2024-08-29
在聖母峰「看見臺灣」「跑山幫」創辦人林士懿讓齊柏林導演的作品於世界屋脊閃耀

在聖母峰「看見臺灣」「跑山幫」創辦人林士懿讓齊柏林導演的作品於世界屋脊閃耀

2024-05-06
桃園金牌好攤-桃金餃競賽 興國市場阿燕水餃摘下金賞

桃園金牌好攤-桃金餃競賽 興國市場阿燕水餃摘下金賞

2024-10-05

快來關注我們

勢傳媒(中華趨勢報)
勢傳媒|中華趨勢報

Copyright © 勢傳媒-中華趨勢報 ChinaTrends All rights reserved.

  • 關於我們
  • 隱私權政策
  • 使用者條款
沒有結果
查看所有結果
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪

Copyright © 勢傳媒-中華趨勢報 ChinaTrends All rights reserved.