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首頁 產經

焦糖楓重金打造全台首家「ISO與HACCP雙認證」工廠高標準守護食安

2026-03-13
發布在 產經
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記者張辰卿/台北報導 

第27屆2026台北國際連鎖加盟大展-春季展於3月13日至16日在台北世貿盛大登場。人氣連鎖串燒品牌「焦糖楓」帶著近30家分店、2025年創下2.6億營業額的亮眼成績於​​B309攤位強勢登場。這一次,焦糖楓現場將完整呈現門市特色,包括新鮮豐富的食材保鮮展示櫃與遠紅外線烤爐,讓潛在加盟主沉浸式體驗品牌魅力。更要向全台灣有著創業夢想的夥伴遞出最真摯的邀請:讓焦糖楓成為您最堅實的依靠,陪您輕鬆踏出圓夢的第一步。

「我知道創業有多難,因為我就是這樣走過來的。」焦糖楓執行長陳妍霖(上圖),從通化夜市的一台小攤車起家,歷經15年的汗水,成功將傳統街頭串燒轉型為精緻、透明化的連鎖帝國。深知餐飲經營不易的她,不僅熱愛學習,更攻讀台大EiMBA碩士班,將高階管理理論化為保護加盟主的超強戰力。她動容地分享:「我要做的是能傳承百年的焦糖楓。堅持標準,就是品牌最大的捷徑。」

▲焦糖楓不惜重金,打造出全台第一家榮獲 ISO22000 與 HACCP 國際雙認證的串燒數位 4.0 中央工廠。(圖/焦糖楓提供)

她將這份熱愛與初心轉化為對品牌的極致要求,因為她明白,唯有總部強大,加盟主才能真正安心。「傳統串燒靠感覺,我靠數據」砸重金打造國際級工廠,只為減輕您的重擔 看著許多加盟主為了人力短缺而焦頭爛額,陳妍霖決定打破傳統餐飲宿命。

她自豪地宣告:「一小時處理 2800 支串燒,靠一套標準化流程,我讓門市 8 個人力變 3 人,營收還翻了兩倍!傳統串燒靠感覺,我靠數據。」 把最辛苦、最耗時的工序留在總部,把最簡單、最高效的獲利模式交給加盟主,這就是陳妍霖對每一位合作夥伴的承諾。

▲人氣連鎖串燒品牌「焦糖楓」帶著近30家分店、2025年創下2.6億營業額的亮眼成績於​​B309攤位強勢登場。(圖/焦糖楓提供)

餐飲業的根本在於「安心」,陳妍霖執行長深知,要讓加盟主在第一線無後顧之憂地拼搏,總部就必須扛下最嚴格的食安責任。因此,焦糖楓不惜重金,打造出全台第一家榮獲 ISO22000 與 HACCP 國際雙認證的串燒數位 4.0 中央工廠。我們從源頭就開始為您嚴格把關,食材皆具備蔬果無農藥殘留、重金屬及微生物檢驗合格證書;廠內更引進百萬級自動串料機與金屬檢測機,確保品質層層把關不容一絲妥協。不僅如此,全台門市皆完成 GHP 規範,並堅持 100% 現烤不油炸,全體門市採用高規格濾油煙設備,兼顧消費者的健康與環境保護。焦糖楓用真金白銀與極致的用心,為加盟主建構了最強大的「食安信任盾牌」,讓您賣得驕傲,更讓顧客吃得安心。

在競爭激烈的餐飲紅海中,焦糖楓總部為加盟主築起了難以跨越的「品牌三道坎」:第一是差異化,研發超過30多種漢方複方中藥的「金牌漢方烤肉粉」作為獨家護城河;第二是標準化,以數位4.0中央工廠作為強大底氣;第三是在地化,針對各地方特色融入露營風、文青風及寵物友善等巧思,懂人心更能精準抓住市場。透過精準的數據計算投資可行性,平均約1年半到2年即可回本。

▲ 焦糖楓總部為加盟主築起了難以跨越的品牌差異化,研發超過30多種漢方複方中藥的「金牌漢方烤肉粉」作為獨家護城河。(圖/焦糖楓提供)

春季加盟展限定!以滿滿誠意,為您的勇敢跨步應援 為鼓勵更多有志者勇敢追夢,焦糖楓於本次春季展(3/13-3/16)祭出史無前例的超強應援:展場限定簽約,每日限量5名,總部將補貼每月一萬元及房租一年!此外,總部更提供保證貸款200萬的輕鬆開店方案與嚴謹的區域保障制度,為您的夢想保駕護航。歡迎有創業夢想的您來到台北世貿一館焦糖楓B309攤位或洽焦糖楓總公司,陪您一起「讓每一份烤串,都成為可以複製的好生意」!

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