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首頁 社會

影音/生態主廚來上菜 阿公阿嬤重溫幸福好食光

2025-10-28
發布在 社會
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記者陳木隆∕宜蘭報導

10月28日重陽節前夕,羅東聖母醫院特別舉辦一場「重陽拾憶饗宴」,邀請「花愛現小酒館」的生態主廚團隊,以「原型食材」及細膩的廚藝,為長照機構的長輩們做出一道道的美味佳餚,阿公阿嬤們在溫馨熱鬧的氛圍中,歡度專屬的九九幸福食光。

「花愛現小酒館」的花小姐與生態主廚,堅持「永續料理」的核心理念,採用宜蘭小農特色食材、現流漁產、新鮮稻米與香草花卉,做出自然又好吃的原型料理,希望每位客人,都能像回家一樣的放鬆感受被愛包圍的滋味,以及對土地與食物的敬意與感恩。

「花愛現」主廚邱苡禎、高梓現,應邀到聖母醫院馬仁光紀念大樓,懷著滿滿的愛心為樂活社區、樂智社區、聖母住宿等長照機構的長輩,以及靈醫會會士們「辦桌」。當料理逐一上桌之時,花小姐一如平常為用餐客人的真誠與態度,介紹所有食材的來源,都是小農或自家栽種的無毒、有機食材,連鱘龍魚都是喝優洛乳長大的。

美食當前!許多長輩胃口大開,不斷「續碗」,挑戰平常的食量!這場重陽饗宴現場,因為充滿真摯的溫暖與和樂,老人家吃的不只是豐盛的美食,更是用心準備的照護與祝福。聖母醫院院長馬漢光頒發感謝狀,感謝「花愛現」團隊的愛心與用心,期望透過這場活動讓長輩們共饗重陽,讓愛的味道與正能量,不斷的擴大與延續。

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