記者黃俊育 / 桃園報導
桃園市長張善政今（27）日上午主持市政會議，接受農業局呈獻榮獲「2025食育力城市大調查五星城市」時表示，市府重視食安與食農教育，感謝各局處齊心努力，讓桃園的食安、食農政策與成果獲得肯定。未來將持續跨局處合作，讓食農教育更貼近市民生活，持續將桃園打造成全國食育力的典範城市。
農業局長陳冠義表示，「食育力城市大調查」是評比各縣市政府在推動食安教育與食農教育的整體成效，涵蓋農業局、衛生局、教育局及環保局等跨局處合作。本次桃園在「農業」與「環境」面向榮獲六都第一，並於「食育力推廣成效」勇奪全國第一。此次首次榮獲「2025食育力城市大調查」五星城市的殊榮，代表市府在營養午餐推動、食品安全稽查、農業環境維護等工作均獲高度肯定，展現跨局處合作的豐碩成果。
農業局說明，本次「食育力城市大調查」評比涵蓋81項客觀指標，而桃園在「有機農業耕地面積比例」、「廚餘回收比例」、「金牌農村競賽得獎比例」、「休閒農業區場數」、「非米不可創意米食競賽」、「銀養創新料理競賽」等項目表現亮眼，更從全國22縣市中脫穎而出，入選農業部農糧署「國產蔬菜、國產雜糧十大體驗路線」，成為食農教育與創意遊程的最佳典範。
農業局指出，桃園食農教育發展具備「規模大、型態多、內涵深、導向明確」等四大特質，不僅舉辦「仙草嘉年華」、「蔬食市集－植人聚」等大型活動，也跨局處推出「閩南文化節辦桌」、「八德客家米食」、「龍潭茭白筍節」、「Adihay多多好農市集」等，深化地方飲食文化，厚植食農教育內涵。在校園營養午餐方面，農業局更積極導入黑豬肉、茭白筍、韭菜等在地契作農產，成功協助碳達45萬公斤，並透過營養師推動「我的餐盤」與全穀教育，提升學童均衡飲食觀念，體現桃園以在地食材為媒介、以文化為載體，串聯食農、環境與體驗的最佳「食育力」。
