記者蕭麗鳳/彰化報導
彰化縣為全國重要的畜禽產品產地，為推廣彰化縣優質在地畜禽產品，特別辦理「2025彰化畜產嘉年華－歡慶五載．週週精彩」系列活動，並於今(8/21)日上午在縣府中庭舉辦聯合推廣記者會。王縣長表示，2025彰化畜產嘉年華，結合彰化優質的雞、鴨、羊、牛、豬，自9/7(日)起一連4週共5天，歡迎大朋友帶著小朋友一同來參與，選購彰化優質畜禽產品，讓大家吃得開心、玩得盡興、買得安心。
縣長王惠美表示，彰化是畜牧業大縣，雞鴨飼養量占全國的4分之1，國產雞蛋每2顆就有1顆來自彰化，毛豬飼養量全國第3，生乳與羊肉的產量更是全國第1。這些亮眼成績的背後，要特別感謝各位理事長及在地辛苦耕耘的畜牧業者，因為有大家的齊心努力，才能造就彰化成為名副其實的畜牧業大縣。
▲縣長王惠美表示，彰化是畜牧業大縣，雞鴨飼養量占全國的4分之1，國產雞蛋每2顆就有1顆來自彰化，毛豬飼養量全國第3，生乳與羊肉的產量更是全國第1。（圖/記者蕭麗鳳攝)
王惠美指出，今年的畜產嘉年華邁入第五週年，這次共同要將彰化優質的雞、鴨、羊、牛、豬呈現給鄉親，第一場「彰化羊肉節」9/7(日)在員林三和公園辦理，第二場「彰化禽品節」9/14(日)在北斗奠安宮停車場舉辦，第三場「彰化乳牛節」有二天，分別在9/20(六)、9/21(日)於福興穀倉舉辦，以及第四場「彰化豚肉節」9/27(六)在田中景崧文化園區舉行。今年特別規劃「5人同行．5福同享」活動，只要組隊參加並完成指定任務，就能獲得限量福袋。
農業部畜產試驗所北區分所長蕭振文表示，彰化縣每年透過畜產嘉年華的活動，把彰化畜牧業生產的好產品及產品的安全健康，介紹給全台灣民眾知道。感謝業者投入許多心力、資金，應用最新的科技，照顧動物福利，讓大家享受美味的畜產品。接下來9月份4場主題活動也歡迎大家共襄盛舉，來到彰化多多消費，支持在地業者。
▲今年的畜產嘉年華邁入第五週年，這次共同要將彰化優質的雞、鴨、羊、牛、豬呈現給鄉親。（圖/記者蕭麗鳳攝)
財團法人中央畜產會代理執行長王佑桓表示，彰化縣畜牧產值首屈一指，連續5年辦理畜產嘉年華促銷彰化縣優質畜牧產品。中央畜產會長期以來是政府和產業團體之間的橋梁，也與彰化縣政府有合作提供畜產檢驗服務，把關畜牧產品的食品衛生安全。
9月7日「彰化羊肉節」在員林三和公園為嘉年華系列活動拉開序幕，主推全國產量第一的香濃鮮美羊風味，力邀民眾來員林品嚐羊肉的美味。活動當天特別安排適合親子組隊參加的羊咩咩美食趣味競賽、闖關遊戲區、特色市集、DIY手作體驗，還有羊肉料理品嚐以及羊奶限量品嚐，一起感受彰化在地最新鮮的國產羊、口感鮮嫩最美味的鮮味羊。
▲彰化縣每年透過畜產嘉年華的活動，把彰化畜牧業生產的好產品及產品的安全健康，介紹給全台灣民眾知道。（圖/記者蕭麗鳳攝)
9月14日在北斗奠安宮停車場舉辦「彰化禽品節」，活動當日舉辦首屆快手撥蛋王親子競賽，還有彰化在地禽品品嚐、親子闖關、童趣遊樂區、特色市集、禽業新視業展示互動區、手作DIY體驗以及土雞限量促銷等精彩活動。邀您一同感受在地生產最新鮮、品質營養最滿分的彰化優鮮禽品。
9月20日及21日於福興穀倉舉辦「彰化乳牛節」，推出彰化國產生乳產量全國第一的在地優勢，活動融入乳品知識、調飲創作、生態互動主軸，打造「可玩可學可帶走」的乳品闖關教育體驗，提供限量國產牛乳與鮮乳小饅頭的免費品嚐。
▲活動當天特別安排適合親子組隊參加的羊咩咩美食趣味競賽，還有羊肉料理品嚐以及羊奶限量品嚐，一起感受彰化在地最新鮮的國產羊、口感鮮嫩最美味的鮮味羊。（圖/記者蕭麗鳳攝)
9月27日「彰化豚肉節」將於田中景崧文化園區壓軸登場，活動集結「彰化健康豬」品牌推廣、趣味闖關、「豬豬盃全能運動會」及在地市集等豐富內容，親子同樂、寓教於樂。因適逢中秋佳節，特別加碼推出限量好康，現場購買健康豬肉即贈超值排骨一份，送完為止，邀請大家來體驗、選購最安心的新鮮豬肉，健康過好節！
