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這款「泡麵」成新台灣之光!五款泡麵勇奪ITI國際認證 

2025-07-03
發布在 生活
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記者張辰卿/台北報導

台灣泡麵再度登上國際舞台!有「食品界的米其林」美譽的ITI(International Taste Institute)日前公布2025年獲獎名單,味丹食品旗下「味味一品」系列五款泡麵一次抱回ITI風味絕佳獎章,再次證明台灣泡麵的絕佳實力。ITI認證被譽為全球食品界的重要品質標準,商品須通過視覺、嗅覺、味覺、口感等多項專業評鑑才能獲獎,因此能取得ITI認證,等同拿到國際美食界的通行證,也讓消費者在選購時更具信心,被許多饕客視為「只要有ITI標章就不踩雷」的信賴保證。

近期,不少網友在社群平台「Threads」上發起「跟風ITI認證商品」的討論熱潮,有人發文表示,一直以為ITI已是人盡皆知的美食指南,沒想到與朋友聊天才發現有人從未聽過。網友分享,自己曾依據ITI榜單購入零食,結果「好吃到驚艷」,並感嘆「不可能只有我知道吧!」掀起更多人對ITI認證商品的興趣。也有許多人表示,ITI榜單簡直是「美食懶人包」,挑選泡麵、零食都能避免踩到雷。

▲台灣泡麵再度登上國際舞台,獲得有「食品界的米其林」美譽的ITI肯定。(圖/翻攝自Threads)

此次勇奪ITI認證的「味味一品」系列,包括天香川味牛肉麵、皇朝牛筋麵、極品紅燒牛肉麵、原汁珍味牛肉麵與原汁珍味爌肉麵五款經典口味。這次不僅征服ITI國際評審挑剔的味蕾,也讓「台灣好味道」再度站上國際舞台,一舉抱回5座國際獎項,成為台灣食品產業的驕傲。

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