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首頁 產經

影音/好吃土豆來了 五結沙地花生採收開賣

2025-06-29
發布在 產經
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記者陳木隆∕宜蘭報導

五結鄉臨海村落種於沙地的土豆進入採收期,小而美的沙仁風味令人百吃不厭,鄉公所6月28日在利澤村下褔褔德廟,舉辦好吃土豆產銷發表會,大力行銷這項超受歡迎的在地特產,協助農民增加收益並且帶動產業發展。


▲鄉長沈德茂等人輪流現炒花生。(圖/陳木隆攝)

五結鄉季新、利澤、成興等三個臨海村落,擁有大片的沙地,不僅富含礦物質,更於海風的吹拂下,種出來的花生,地方上稱為沙仁,土豆粒雖然不大,吃起來卻很爽口,令人一口接一口的愛不釋口。


▲五結沙仁土豆令人一口接一口的百吃不厭。(圖/陳木隆攝)

包括鄉長沈德茂、鄉民代表會主席林證梧、縣議員林義剛,以及多位鄉民代表和村長都出席發表會,歡迎消費大眾多加享用好吃的沙地土豆,如欲購買可於利澤村利成路沿線向農民洽購。


▲五結鄉公所舉辦好吃土豆產銷發表會,大力行銷沙地花生。(圖/陳木隆攝)

發表會現場擺出剛從田裡拔來的花生株,每一株的根部都掛滿帶殼土豆;另外還有水煮土豆、杏仁土豆湯、香脆爽口的炒土豆;鄉長沈德茂等人,更輪流現炒土豆,並且大啖土豆美食,個個讚不絕口。

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