記者陳金金 / 台北報導
為推廣本市精品咖啡產業特色，臺北市商業處輔導台北精品咖啡商業發展協會辦理「2025第八屆TSCA金杯獎競賽」活動報名於5月28日起至6月26日止，今(114)年金杯獎咖啡競賽共分為八大類組「手工濾杯組」、「義式咖啡組」、「耳掛非洲組」、「耳掛美洲組」、「耳掛臺灣組」、「咖啡烘豆組」，及本屆新增「手工虹吸組」與「手工無限組」，歡迎咖啡職人及咖啡館一同來挑戰！今年有別於往年除了咖啡競賽外，還有一系列的產學達人「高峰論壇」、咖啡界尊榮閃耀的「頒獎晚會」及推動綠色經濟的「數位咖啡市集」等活動，共同推廣咖啡產業，讓喜愛咖啡的人都能品嚐到台北咖啡！
▲歷屆金杯獎優勝店家提供得獎咖啡試飲並分享金杯獎獲獎榮耀。（圖／台北精品咖啡商業發展協會提供）
臺北市政府產業發展局陳俊安局長表示，臺北市作為國際知名的咖啡城市，咖啡館密度更為全國之冠，各式各樣的咖啡館舉凡榮獲國際咖啡大賽冠軍、老宅風、文青風比比皆是外，更充滿著咖啡文化的底蘊，為促進本市咖啡產業發展，本府透過補助協助咖啡協會自主辦理行銷活動，如咖啡競賽、高峰論壇等，向消費者展現本市咖啡產業特色，持續發酵黑金商機，展現城市獨有的咖啡文化魅力與產業實力，同時也串聯店家推出優惠，共同推廣咖啡產業！
▲「咖啡首都‧金杯盛典」-2025第八屆TSCA金杯獎 5月28日起開放報名。（圖／台北精品咖啡商業發展協會提供）
台北精品咖啡商業發展協會表示，今年有別於往年辦理的活動，除了競賽外，特別選定臺北市中山堂為活動主場，是乘載著臺灣咖啡文化歷史記憶的殿堂的主要所在，也藉由一系列的活動來推廣咖啡產業，如首波27日記者會現場呈現出歷屆金杯獎一路走來的點滴回憶，金杯獎得獎業者與咖啡相關業者亦展示特色商品，更限量販售彙集金杯獎得獎咖啡與臺北城市包裝的金杯禮盒「咖啡首都、台北～金杯藏味，台北入冊」限量500份。今年活動更以「咖啡首都」為願景，串聯競賽、高峰論壇、數位咖啡市集與頒獎晚會，希冀臺北咖啡能在國際發光，同時打造一場金杯盛典，啟動世界的風味想像。
▲「咖啡首都‧金杯盛典」啟動記者會，歷屆獲獎店家及相關咖啡產業及本屆評審團老師一同宣誓起跑。（圖／台北精品咖啡商業發展協會提供）
台北精品咖啡商業發展協會邀請本市優質咖啡館一同參與咖啡界指標性競賽，有興趣者請至「台北精品咖啡商業發展協會」網站(https://www.taipeicoffee.org.tw/2025-coffeecapital_goldencupfestival/)下載各類別之報名簡章，或至「台北精品咖啡商業發展協會」FB粉絲專(https://www.facebook.com/tsca.tw/?locale=zh_TW)查詢。
