五月天,山野小徑月桃開花引人注目,欣賞月桃花正是時候!
月桃,早年和居民生活緊密結合,利用日曬乾燥的月桃莖,可以製作繩索,編織草蓆、容器等用品。
月桃葉包的肉粽。
端午節快到了,想起月桃粽,不少山區家庭就近取材,用月桃葉包粽子,充滿月桃香味的粽子,令人回味;也有用來作月桃飯,同樣香氣四溢。
現在想要品嚐月桃粽,似乎很難找到了,想吃,只好找月桃葉,自己動手包了;至於月桃飯,據說,花蓮市東大門夜市還有一攤賣月桃飯呢。(本文作者∕資深媒體人:温富振)
五月天,山野小徑月桃開花引人注目,欣賞月桃花正是時候!
月桃,早年和居民生活緊密結合,利用日曬乾燥的月桃莖,可以製作繩索,編織草蓆、容器等用品。
月桃葉包的肉粽。
端午節快到了,想起月桃粽,不少山區家庭就近取材,用月桃葉包粽子,充滿月桃香味的粽子,令人回味;也有用來作月桃飯,同樣香氣四溢。
現在想要品嚐月桃粽,似乎很難找到了,想吃,只好找月桃葉,自己動手包了;至於月桃飯,據說,花蓮市東大門夜市還有一攤賣月桃飯呢。(本文作者∕資深媒體人:温富振)