宜蘭某火鍋店疑似食品中毒案　中央與地方聯合調查

記者陳木隆∕宜蘭報導

宜蘭縣某火鍋店疑似食品中毒案件持續廣大，累計至21日為止，通報發病人數計有63人，其中33人就醫，衛生局初步追查發現，個案發病時間都集中於3月15日至16日。

衛生局指出，由於該案通報人數比較多，且為今年度全縣第一件大型疑似食品中毒案件，該局除收集相關人體及環境檢體外，亦向疾病管制署申請流行病學調查支援；疾管署於21日上午組成專案團隊，至餐飲場所完成現場調查；後續將由疾管署進行相關問卷調查並進行研判。

衛生局表示，收集的檢體，包括3月19日至20日採集10名員工的糞便檢體，以及5名有症狀個案的糞便檢體，合計15件均已送往疾管署進行檢驗。

另外，業者也已呈送相關改善報告及申請復業公文至衛生局，但後續須由該局人員現場進行食品良好衛生規範準則缺失事項複查，並檢視從業人員完成至少4小時的衛生講習，經審查通過且複查合格後，始得同意復業。