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甜點與咖啡大師的對決 2025新北技能競賽等你來挑戰

2025-02-13
發布在 社會
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記者黃俊育 / 新北報導

萬眾矚目的「2025新北市技能競賽」又來了!延續歷屆的「翻糖蛋糕」、「奶油蛋糕裝飾」、「咖啡拉花」3項競賽,本屆新增熱門的「藝術麵包」項目,總獎金也拉高到80萬元,歡迎各路好手施展最強絕技爭取榮譽!活動採網路報名,自2/13中午開始至3/17截止,請至「BeClass線上報名系統」站內搜尋。根據以往經驗,熱門競賽項目開放報名後隨即秒殺,秀出手速別再猶豫!

▲奶油蛋糕裝飾競賽。(圖/新北市職訓中心 提供)

勞工局長陳瑞嘉表示,新北技能競賽是選手展現技藝、交流切磋的重要舞台。透過公平專業的評審與賽制,賽事價值與影響力也持續提升,逐步成為業界指標。今年除延續廣受好評的「蛋糕創意裝飾」、「翻糖蛋糕」及「咖啡拉花」競賽項目外,考量民眾對麵包的要求日益漸增,不僅需滿足味蕾,更追求別具一格的視覺享受,因此首度加入國際級的競賽項目「藝術麵包」,希望藉此提升參賽者的多元眼界,帶來一場結合技藝與創意的美學饗宴,歡迎想挑戰自我、展現技能的各路好手參賽。

▲2025新北市技能競賽4類選手大募集 2/13中午報名開跑拚手速。(圖/新北市職訓中心 提供)

職訓中心表示,比賽將於4月26日於三重區綜合體育館舉行,今年奶油蛋糕及咖啡拉花項目採分組辦理,分高中(職)組、大專組、社會組,藝術麵包及翻糖蛋糕項目不分組,報名參賽免費,凡參加烘焙項目競賽還享有材料費補助,更多競賽詳情及活動內容請連結「2025新北市技能競賽」官網瞭解。

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