記者蘇凱中/宜蘭報導
三星鄉月眉社區與宜蘭縣宜萱婦幼關懷協會，2日舉辦「重溫蔬果雕刻藝術之美」活動，邀請「2024IKA德國奧林匹克」蔬果雕刻世界金牌得主李冠儒，展示精湛的技藝，並與社區長輩們體驗蔬果雕刻的樂趣，指導長輩在家亦可以蘿蔔為主體的雕刻主體的趣味雕刻。
月眉社區理事長溫慶華表示，李冠儒同學精湛的技藝，雕刻了五瓣花，搭配過年應景盤飾，不僅可以看到，也可以讓長者回憶年少時吃辦桌菜的感覺，多增添一份傳統的年味。感謝李冠儒為長輩的日常生活注入活力，讓長輩們重溫年輕時熟悉的文化，讓傳統技藝不僅僅是記憶中的片段，而能重新融入現代生活，繼續發光發熱。
鄉長李志鏞表示，蔬果雕刻在早年的流水席上，它是不可或缺的裝飾，承載了無數人的回憶與傳統之美，更是我們文化的縮影，見證了時代的變遷。雖然現代生活方式的改變，讓這些傳統技術漸漸淡出，感謝月眉社區理事長溫慶華及宜萱婦幼關懷協會理事長藍靜宜的努力，邀請李冠儒跟長者們體驗蔬果雕刻的樂趣，像這樣年輕一代的努力，是我們文化傳承最珍貴的寶藏，讓我們看見文化傳承希望。希望透過這個活動達到「青銀共學」的樂趣之外，也讓社區長者在動手的過程中提高手部靈活度，達到樂活三星、長壽三星的目標。
