勢傳媒|中華趨勢報
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪
沒有結果
查看所有結果
勢傳媒|中華趨勢報
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪
沒有結果
查看所有結果
勢傳媒|中華趨勢報
沒有結果
查看所有結果
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪
首頁 生活

影音/ 好食好事食農創生有成 青農團隊聯手打造食農生態圈

2024-10-14
發布在 生活
分享到Facebook分享到LINE分享到微信

記者蕭麗鳳/彰化報導

為協助返鄉創業的青農站穩腳跟,好食好事基金會 2022 年起推動「食農創生計畫」,三年累計協助 20 個團隊,歷屆成員在基金會媒合下,已有多家團隊成功合作開創新產品,形成食農產業生態圈。基金會捐助人代表魏應充 14 日親自走訪三個團隊,實地了解各團隊的創業進展與需求,團隊負責人均相當驚喜。

基金會捐助人代表魏應充為了解輔導成果及團隊需求,14 日特別走訪本屆入選團隊「拾捲」及「綠川青森」,以及第一屆的「幸福販賣所」。位於雲林的「綠川青森」是台灣竹筍產品的重要供應商,致力於解決竹筍保存與生產過剩的問題,通過技術升級與創新加工手法,提升竹筍產品的品質與市場競爭力。該團隊目前已成功打入大型通路家樂福。

▲「食農創生計畫」,三年累計協助 20 個團隊,歷屆成員在基金會媒合下,已有多家團隊成功合作開創新產品,形成食農產業生態圈。(圖/記者蕭麗鳳攝)

「好食好事基金會」是台灣首個以食農科技為主題的新創加速器。基金會三年前開始在彰化推出「食農創生計畫」,透過四到六個月的免費業師指導、技術支援和行銷資源,為創業青農提供更多協助。

位於彰化的「拾捲 maki 樹葡萄」負責人葉咨吟,她的父親因看好樹葡萄的 觀賞性及食用性,在彰化種下 2000 株,後來銷售不如預期,一度想銷毀樹葡萄。葉咨吟不捨,遂與先生回到田尾接手事業,並在田尾公路花園裡開設「拾捲」專賣店推廣相關產品,在好食好事基金會的輔導下,他們不僅完成新產品樹葡萄菁華凍的開發,也找到代工廠,目前新品正在嘖嘖群募平台進行宣傳及募資。

▲好食好事基金會捐助人代表魏應充 14 日親自走訪三個團隊,實地了解各團隊的創業進展與需求。(圖/記者蕭麗鳳攝)

「食農創生計畫」輔導個案站穩腳步,也協助歷屆學員聯手創新,讓團隊從過去的單打獨鬥、透過合作開創無限可能,第一屆的成員「幸福販賣所」便是食農產業生態圈中的成功案例。

「幸福販賣所」創辦人洪維駿,曾是行銷主管,返鄉後結合彰化當地農特產品,創造出以水果為基底的冰淇淋等創新產品,解決當地農夫困擾已久的「醜水果」去化問題。販賣所的冰淇淋不僅深受當地居民與旅客喜愛,還在 2022 年群眾募資中榮獲「最佳人氣獎」。近期洪維駿與還前兩屆的學員半線香草園、晨照溫室及雷打石合作,開發出香草、洋香瓜及金沙冰淇淋。

▲位於彰化的「拾捲 maki 樹葡萄」在好食好事基金會的輔導下,他們不僅完成新產品樹葡萄菁華凍的開發,也找到代工廠,目前新品正在嘖嘖群募平台進行宣傳及募資。(圖/記者蕭麗鳳攝)

魏應充希望透過計畫幫助更多返鄉創業的青農站穩腳步,不用再北漂南漂。也希望透過這次的訪視,傾聽更多青農的需求,「很高興看到歷屆輔導的學員能夠彼此合作,形成食農產業生態圈。希望這樣的模式能成功發展,並複製到更多縣市,幫助更多的青農回到家鄉站穩腳步。」

分享30分享分享

你可能也想看

燒肉競賽激戰 桃園燒肉節首獎出爐 展現地方美食魅力
生活

燒肉競賽激戰 桃園燒肉節首獎出爐 展現地方美食魅力

2024-10-20
鵝肉饗宴再創210桌新高 張善政邀你品嚐新屋美味
生活

鵝肉饗宴再創210桌新高 張善政邀你品嚐新屋美味

2024-10-20
開化寺三百年契子女暨大悲懺法會 透過活動弘揚宗教文化
生活

開化寺三百年契子女暨大悲懺法會 透過活動弘揚宗教文化

2024-10-20
彰化縣三山國王客底文化節圓滿落幕 明年相約永靖同霖宮見
生活

彰化縣三山國王客底文化節圓滿落幕 明年相約永靖同霖宮見

2024-10-20
下一篇文章
竹東鎮百歲人瑞及鑽石婚伉儷 鎮長郭遠彰親訪獻上祝福

竹東鎮百歲人瑞及鑽石婚伉儷 鎮長郭遠彰親訪獻上祝福

熱門新聞

一上市就口碑爆棚「義美無乳糖全脂鮮乳」好消化,喝了真的不會拉?親子一週實測結果揭曉!

一上市就口碑爆棚「義美無乳糖全脂鮮乳」好消化,喝了真的不會拉?親子一週實測結果揭曉!

2024-05-09
台南一中天文社追星 邀民眾觀測近30年來最亮的紫金山.阿特拉斯彗星

台南一中天文社追星 邀民眾觀測近30年來最亮的紫金山.阿特拉斯彗星

2024-10-11
龔偉綸建設公司公益慈善家

龔偉綸建設公司公益慈善家

2024-02-20
美麗信花園酒店 青庭牛排館烤肉季 四人共享乾式熟成海陸大餐與沙拉吧吃到飽 只要6,666起!

美麗信花園酒店 青庭牛排館烤肉季 四人共享乾式熟成海陸大餐與沙拉吧吃到飽 只要6,666起!

2024-08-29
在聖母峰「看見臺灣」「跑山幫」創辦人林士懿讓齊柏林導演的作品於世界屋脊閃耀

在聖母峰「看見臺灣」「跑山幫」創辦人林士懿讓齊柏林導演的作品於世界屋脊閃耀

2024-05-06
桃園金牌好攤-桃金餃競賽 興國市場阿燕水餃摘下金賞

桃園金牌好攤-桃金餃競賽 興國市場阿燕水餃摘下金賞

2024-10-05

快來關注我們

勢傳媒(中華趨勢報)
勢傳媒|中華趨勢報

Copyright © 勢傳媒-中華趨勢報 ChinaTrends All rights reserved.

  • 關於我們
  • 隱私權政策
  • 使用者條款
沒有結果
查看所有結果
  • 焦點
  • ESG永續
  • 生活
  • 社會
  • 地方
  • 文教
  • 兩岸
  • 國際
  • 健康
  • 旅遊
  • 宗教
  • 科技
  • 娛樂
  • 藝文
  • 產經
  • 運動
  • 專訪

Copyright © 勢傳媒-中華趨勢報 ChinaTrends All rights reserved.