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花蓮縣113年「臺灣稻米達人選拔」 香米組及非香米組4面銀牌入袋

2024-10-09
發布在 生活
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記者范振和∕花蓮報導

農糧署辦理「臺灣稻米達人選拔」,花蓮縣在50個鄉鎮、813位專業稻農激烈參賽下,成績斐然,玉溪地區農會農友黃紫沂取得香米組銀牌,富里鄉農會農友范志豪、黃章德及玉溪地區農會農友楊朝富拿下非香米組銀牌,4面獎牌振奮了地方農業界。

▲「臺灣稻米達人選拔」,富里鄉農會農友范志豪(左)、黃章德(右)獲得非香米組銀牌殊榮。(圖/花縣府提供)

「臺灣稻米達人選拔」,堪稱臺灣稻米界的奧斯卡,是稻農展現稻米品質的重要賽事,花蓮縣能拿下4面銀牌,縣長徐榛蔚與有榮焉。她表示,花蓮縣致力發展農業,良質米更是花蓮縣主要代表作物之一,產業推動的重點,今年縣政府也將以「米」為主題辦理米食博覽會,讓大眾瞭解花蓮不同區域生產的米種與料理應用。

花蓮縣今年榮獲香米組及非香米組的銀牌4面,展現花蓮有優質的生產環境、全國第一的稻米品質。在第一階段競賽,花蓮縣入圍香米組全國前十計2名,玉溪地區農會黃紫沂及富里鄉農會徐菁步;非香米組入圍全國前十計4名,玉溪地區農會楊朝富及富里鄉農會黃章德、范志豪、鍾禎翰。

農業處長陳淑雯說明,今年「臺灣稻米達人選拔」賽制規格再升級,需為產銷履歷、有機(或有機轉型期)驗證或通過友善耕作審認等農產品驗證資格才能參賽,且參賽組別分為「香米組」及「非香米組」兩組,參賽者需在該鄉鎮地區初賽中取得優勝,才能取得全國賽門票資格。為達公正、公平、公開原則,全國賽參賽樣品更是經過公開拆封更換包裝、隨機編號,後續以代碼進行品質檢測及專家學者官能品評,歷經層層關卡的評選,所以,得獎的稻米都是萬中選一的臺灣好米。

黃紫沂以高雄147號取得「香米組」銀牌,她因緣際會下隨夫返鄉務農,用心耕耘每一寸土地,將稻米視為自己的孩子般細心呵護,專注培育優質好米,打造稻田美景,解壓又療癒,成為今年唯一獲獎的女性代表。

以臺南16號取得「非香米組」銀牌的范志豪,35歲才開始種稻,在父親指導下,瞭解水稻種植與環境生態的平衡點,也逐漸掌握病蟲害防治、施肥時機的種稻關鍵,在富里鄉土壤肥沃、水質富含礦物質等得天獨厚的風土條件下,產出口感極佳的好米;黃章德從小即跟隨父親種稻,務農至今超過50年,面對有機栽種面臨的病蟲害的防治,還有氣候變化造成的損失,始終保持感恩的心面對與學習;楊朝富在109年、111年也曾入圍「臺灣稻米達人冠軍賽」,當初因考慮父親年事已高,萌生回家幫忙的念頭,開始學習種稻,儘管辛苦也堅持至今。

縣長徐榛蔚感謝農友們和花蓮縣政府及各地區農會共同努力,辛勤耕作,產出純淨優質的農特產品。表示縣政府會持續推動永續農業、有機農業,營造產業及環境共好,與農友們一同提升花蓮的農產品質與價值。

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