記者陳木隆∕綜合報導
蘇丹紅色素案持續擴大延燒，宜蘭縣政府衛生局最近又接獲三縣市衛生局通報問題產品流入境內，立即派員稽查，並監督業者進行下架回收、退運及銷毀，共下架沙茶醬732（桶）罐、香辣油263罐、白胡椒粉及其產製成品120公斤、炸雞粉2包。
宜蘭縣衛生局3月7日晚間，接獲桃園市政府衛生局通報，指稱該市金禾味食品香料有限公司使用新北市保欣公司青辣椒粉（檢出蘇丹紅色素）作為原料，已製成「白胡椒粉3A（規格：300g/包、效期：2025/12/11）」；另該局3月9日新增通報「白胡椒粉B級（規格：15Kg/包、效期：2025/11/30）」、「薄皮辣味炸雞粉（規格：3Kg/包、效期：2025/11/19）」2項產品，均已分別流向宜蘭縣食品製造業及餐飲業2家業者。經衛生局第一時間動員稽查，分別下架「白胡椒粉3A」19包，以及「白胡椒粉B級」原料33公克，同時下架回收以該原料（白胡椒粉B級）產製成品120公斤；雖然並未進貨「薄皮辣味炸雞粉」同批號產品，但業者仍對同品項產品預防性下架計2包。
宜蘭縣衛生局亦於3月8日晚間接獲臺北市政府衛生局通報說，有關臺南市慈光食品有限公司使用高雄市津棧及佳廣國際貿易有限公司紅辣椒細粉-千里紅製售之「B.B十三香辣油（效期：2026/1/1、2026/1/21、2026/1/28）」，已流至全聯福利中心，11日亦已派員查察內縣全聯各門市，共下架263罐。
宜蘭縣衛生局又於3月10日晚間接獲南投縣政府衛生局通報，指稱該縣金福華食品貿易有限公司使用高雄市津棧國際貿易有限公司辣椒粉（檢出蘇丹紅色素）作為原料，已製成「福寶牌沙茶醬（規格：17Kg/桶、批號：2025/09/10、2025/09/17、2025/09/24、2025/10/15、2025/10/17、2025/12/03）」及「福寶牌沙茶醬（規格：2.7Kg/罐、批號：2025/08/27、2025/09/10、2025/10/15、2025/11/06、2025/12/17）」，並流向宜蘭縣南北貨業者；另宜蘭縣1家餐飲業者所委託金福華公司代工製售的「沙茶醬（規格：3Kg/桶、批號：2026/01/07）」，亦檢出蘇丹紅色素，衛生局均於第一時間通知業者先行下架。並於3月11日派員稽查，已下架上述問題批號的「福寶牌沙茶醬（規格：17Kg/桶）」、「福寶牌沙茶醬（規格：2.7Kg/罐）」及委託代工的沙茶醬產品，共732（桶）罐。
宜蘭縣衛生局强調，將持續追蹤問題辣椒粉流向，民眾亦可於該局網站首頁（網址：https://www.ilshb.gov.tw/）「蘇丹紅專區」，查詢違規產品名單及相關資訊。同時建議醫療、長照、社福機構及護理之家等場域，以及團膳業者，暫時停用所有粉類的辛香味調味品；食材料理應以天然食材及原型食物為主，避免過度調味，以確保食的安全。民眾若有任何食品衛生問題，可撥03-9332779專線向食品藥物管理科洽詢。
