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桃園火鍋嘉年華熱鬧登場 副市長現身呼籲市民關注食安教育

2023-12-31
發布在 社會
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記者黃俊育 / 桃園報導

桃園市副市長王明鉅(30)日前往桃園展演中心,出席112年桃園市「火鍋嘉年華」啟動儀式時表示,桃市府衛生局舉辦火鍋嘉年華活動,除了頒發20家優良廠商「餐飲衛生分級金鍋獎」之外,也讓市民朋友及孩童們透過活動闖關遊戲及攤位介紹,從中了解購買溯源食品的重要性,落實食安教育,真正確保食品安全。王明鉅指出,各界對於食品安全的努力,能讓桃園市民吃得更安心、營養,對於食安也更有信心。

王明鉅表示,食品安全的關鍵在於食材溯源,實踐從產地到餐桌的理念,才能真正確保食安,而今(112)年是食品界重要的一年。他舉例,先前桃園廠商發生數百人受害的食安事件,讓桃市府引以為鑑;於此同時,桃市府衛生局在這一年也努力守護市民健康,例如曾率全國之先,稽查出蛋品標示不實,也持續跨局處聯合稽查過期食材、食材標示不實等違規之處,為桃園食品安全把關。

王明鉅提到,桃市府推出「國中小免費營養午餐政策」後,家長們更加關心食材品質及安全問題,對此桃市府衛生局、教育局特別講究食材及食品安全,全面採用「3章1Q」標章的可溯源食材,重視各環節的食品安全,使營養午餐品質不打折,讓家長們放心。

王明鉅同時感謝眾多食品大廠、職業工會、同業公會代表們響應火鍋嘉年華活動,給予桃市府許多贊助及支持,也祝福致力於食安的正規廠商,生意均能蒸蒸日上,期盼日後公私協力,為食材溯源而努力,共同推廣食品安全。

衛生局長劉宜亷表示,桃園火鍋嘉年華以「火鍋食趣 溫暖有力」為主題,透過3章1Q標章的蔬菜、茶葉、畜產等農產品,搭配深具教育意義的闖關遊戲,加強宣導食材溯源與食安知識。活動期間完成指定步驟,即有機會獲得精美禮品或美食劵,其中美食券亦可於明(113)年1月底前,至桃園市470家合作店家消費抵用,希望藉此讓市民朋友了解市府與食品業者在食安方面的努力,輕鬆學習食品衛生安全知識,並進一步認識「桃食安心資訊平台」,了解食品溯源對於食安管理的意義;更多活動資訊,可參考「桃食安心資訊平台」查詢。

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