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首頁 產經

阿里山冬茶競賽頒獎典禮 品質優於往年

2023-12-30
發布在 產經
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記者蔡佳坊/嘉義報導

2023阿里山冬季高海拔優良茶競賽,今(30)日在阿里山國家風景區管理處前廣場舉行頒獎暨展售促銷,青心烏龍組特等獎由春韻茗茶林亞頻奪下,金萱茶特等獎由烏弄原生茶飲有限公司連瑋民獲獎,由嘉義縣長翁章梁、阿里山鄉長高瑞芳、阿里山鄉農會總幹事劉家顯等人頒獎表揚。

農業處指出,今年競賽共有574點參賽點數,烏龍組383點、金萱組191點。參賽者必須提供可溯源資訊,並同意茶樣檢測若不符規定,茶樣必須沒入銷毀或公布姓名,賽前由縣政府及農糧署南區分署進行抽樣檢驗,嚴格控管農藥殘留及產地鑑別,確保比賽品質與消費者權益。

茶改場副場長邱垂豐指出,今年春季因乾旱緣故,稍微影響茶葉產量及品質,但茶樹在夏季及秋季休整後狀態回升,儘管冬茶報名組數較去年同期少,但茶葉品質更佳,茶改場決定增加頭等名次以鼓勵茶農。

▲縣長翁章梁到各家攤位代為行銷高品質的阿里山高山茶。(圖/嘉義縣政府提供)

烏龍組特等獎由竹崎鄉春韻茗茶林亞頻獲得,茶菁外觀墨綠緊結勻整、帶有高山茶的清香及發酵玉蘭花香,茶湯碧綠明亮、葉底肥厚有彈性、滋味滑順;金萱組特等獎由烏弄原生茶飲有限公司連瑋民獲得,茶菁外觀緊緻勻整、帶有台茶12號淡奶香、茶湯清澈明亮、濃稠甘甜、葉底肥厚且口齒留香。

翁章梁說,阿里山高山茶已發展近50年,透過官方舉辦正式比賽,提供技術指導與交流平台,能鞏固茶農技術,當茶農獲獎,還能提升茶葉價格,讓茶農們更有動力打拼。

劉家顯說,阿里山茶生長環境優越,深受消費者青睞,尤其大阿里山區的茶農們都很努力在提升茶葉品質,做好田間管理,今年的特等獎獲獎者都是茶二代,更展現茶產業的傳承與發揚。完整得獎名單可至阿里山鄉農會官網查詢。

劉家顯補充,今年的全國部分發酵茶製茶技術競賽,匯集全台40名製茶高手參賽,其中球型組有六個獎項,嘉義縣奪其中4獎項,包含一冠及三亞軍,讓全台看見阿里山茶的深厚實力。

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