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首頁 生活

「菇」choice! 南澳鄉段木香菇巴萊評鑑 蔡淑真奪冠

2024-12-17
發布在 生活
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記者蘇凱中/宜蘭報導

「2024宜蘭縣南澳鄉段木香菇巴萊(Papak Khoni Balay)評鑑競賽」,16日在南澳段木香菇巴萊體驗館舉行,競賽結果、由蔡淑真拿下冠軍。

競賽邀請專門委員針對參賽香菇身家進行各項評鑑,評鑑項目包含「直徑大小與開度」、「重量」、「外觀」、「香菇彈性」與「香氣」,經過重重關卡,最終由蔡淑真拿下冠軍、亞軍由何孝明拿下、季軍由何仁興拿下、優等由黃賢世、高裕仁、游凱強拿下,得獎者除獲得以國產柳杉製成的獎盃外,得以「2024年宜蘭縣南澳鄉段木香菇評鑑競賽-冠、亞、季軍及優等」的名義販售自產的段木香菇,創造在地特色農產品、原住民文化特色與國產材價值相互加乘的效果。

林業及自然保育署宜蘭分署表示,今年段木香菇巴萊評鑑賽極具專業與競爭力,評鑑過程相當精采,集結各輔導單位、縣外業者以及在地菇農等,凝聚地方感及原民文化,一同為段木香菇產業及林下經濟產業努力,南澳鄉公所也表示,透過每年段木香菇評鑑,發揚南澳段木香菇品牌名號,促進南澳地區觀光與產業的發展。

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