位在宜蘭縣冬山鄉羅東溪畔的青操食品觀光工廠，於27日迎來一群可愛的貴客，原來是羅東公正國小校長丁進添親自率隊帶領一班六年級與一班三年級共60多位學生前來參訪，隨行成員除了兩個班級的老師之外，還有總務主任朱育德、教學組長李碩家、家長會長張鉅樑等，一群人浩浩蕩蕩攜手體驗一場別開生面的食農教育活動。

丁校長表示，難得的參訪行程主要是源自於農業部農糧署的「食米學園計畫」，透過實地走訪與體驗課程，讓國小的學生們從課本走進真實世界，親身感受米食文化的深厚底蘊。

活動一開始，學生們透過企業簡介影片，認識青操食品的品牌理念與發展歷程。接著，在講師的引導下，孩子們分組進行導覽，穿梭於工廠各個生產區域，近距離觀察食品製程，對米飯的製作流程與食材來源有了更具體的理解，有人驚呼機器運作的精密，有人好奇地詢問食材的來源與用途，每個孩子都眼神專注、步伐雀躍，現場氣氛相當熱絡。

▲孩子們親自動手組合食材，並從中學習美味的米飯糧食得來不易的道理。（圖／業者提供）

活動中最受歡迎的亮點，莫過於「養生飯DIY」體驗，學生們親手接觸米飯，搭配各式各樣健康美味且天然的在地食材，如紅豆、綠豆、薏仁等，製作屬於自己的健康餐點，從挑選食材、擺盤設計到動手拌炒，每一個步驟都讓孩子們感受到食物的溫度與生命力。這不僅是一次料理體驗，更是一堂深刻的食農教育課，讓孩子們理解「從產地到餐桌」的真實意涵。最後，青操食品還準備了豐盛餐點，甚至貼心準備了伴手禮，讓學生們滿載而歸，帶回去與家人分享。

公正國小教學組長李碩家表示，這場參訪是一次難得的學習機會，不僅讓學生們了解食品生產的專業流程，也讓他們在實作中體會米食文化與食材運用的多元性；家長會長張鉅樑則說，孩子們透過親身體驗，更能理解食材的珍貴與土地的價值，這樣的教育方式不只是課本知識，更是生活態度的養成。

▲孩子們踴躍搶答，現場氣氛熱絡。（圖／業者提供）

校長丁進添則表示：「公正國小有近1700名學生，這次僅有60多位參與，期待接下來能有更多機會，讓每位學生都能接受食農教育的洗禮，從中了解粒粒皆辛苦的道理，學會珍惜食物、尊重自然。」

青操食品吳執行長對於公正國小的到來大表歡迎，並期待未來會有更多學校、企業及機關團體前來參訪，一起守護本土食材與糧食文化。他強調，食物不只是營養的來源，更是文化的載體，透過教育與交流，能讓下一代更深刻地理解飲食背後的價值與故事。

中秋剛過，白天依然炙熱，夜晚卻悄悄透出一絲秋意，在這種季節交替的時刻，最適合來一鍋熱湯補補身體暖暖胃，有想好今年秋冬的第一鍋要什麼時候開動嗎？宜蘭兩大食品品牌「饗點鍋」及「青操食品」將於10月10日搶先推出薑母鴨與龜鹿膳食排骨鍋底的季節限定鍋物，相信是攜家帶眷共享美味的最佳選擇。

麥峰餐飲集團旗下的鍋物品牌「饗點鍋」創立於2023年，短短一年多即展現了亮眼成績，從宜蘭五結與羅東起家，迅速拓展至台北蘆洲、桃園中正與成功、台中文心、彰化員林等地，目前全台已有7間分店且持續拓點中，用餐時刻一位難求的成功關鍵就在「新鮮」。

▲饗點鍋因食材在地新鮮且CP值高而享有好口碑。

饗點鍋主打鍋物搭配自助吧吃到飽，湯底皆為自家熬製蔬果高湯，肉品則是現點現削，堅持使用原肉，絕非組合肉，讓消費者吃得安心又滿足，且所有食材的新鮮度是看得見也感受得到的，難怪能在社群網路贏得「高CP值」的好口碑。

而此次參與聯名的青操食品也同樣是近年在宜蘭崛起的食品新星，以「天然、養生、美味」為核心理念，推出多款即食料理，與饗點鍋攜手合作的薑母鴨、龜鹿膳食排骨，就是人氣相當高的亮點產品，用料實在且口味純正，讓吃過的饕客都回味無窮；此外，白沙屯媽祖聯名的養生燉飯也是經典之作，近2、3年在粉紅超跑徒步進香的過程中，都可以看到香燈腳人手一包隨時補充營養的景象，起源就是由青操食品所發起的捐助支持活動。

▲饗點鍋在宜蘭、台北、桃園、台中、彰化等縣市都有分店，店內環境乾淨整潔，適合家人朋友相約聚餐。

饗點鍋與青操食品的強強聯手鍋物新品，10月10日起就能在饗點鍋的全台各分店點得到，薑母鴨鍋原價488元，試賣價428元；龜鹿膳食排骨鍋原價588元，試賣價528元，皆含自助吧吃到飽。自助吧提供蔬菜、火鍋料、獨家特製的滷肉飯、燒賣、甜點、冰淇淋與飲品等多樣選擇，讓消費者自由搭配、吃得盡興，宛如在「菜市場」旁吃鍋一般方便，想加什麼自己挑，與家人一同享用，方便、美味又營養均衡。

秋意漸濃，食補正當時，薑母鴨的辛香暖身、龜鹿膳食排骨的滋補養氣，搭配饗點鍋的高CP值自助吧，讓人一鍋吃盡秋冬的美好。無論是家庭聚餐、朋友聚會，或是獨自享受的晚餐時光，這兩款鍋物都能帶來溫暖與滿足，想要搶先搶鮮的饕客別忘了10月10日起提前訂位，試賣限時優惠2周只到24日為止，盡請把握優惠良機，更多資訊請至饗點鍋精緻鍋物FB粉絲頁（https://www.facebook.com/joy.hotpot.wujie）查詢。

發跡於宜蘭的青操食品公司，自成立以來便始終秉持「取之於社會，用之於社會」的精神默默行善，無論是花蓮的0918大地震、0403大地震，以及近期馬太鞍溪堰塞湖所造成的光復鄉災情，全都可以見到青操食品送愛心進災區的物資專車。

青操食品吳執行長表示，花蓮光復鄉被鋪天蓋地的泥水淹沒，造成嚴重災情，來自四面八方的鏟子超人也開始陸續自動自發地投入清淤，讓人再次見證台灣人的溫暖與大愛；他也在第一時間得知消息後，隨即委請公司同仁加班，趕緊製作燉飯、豬腳、薑母鴨等即食品送至災區，讓現場的災民能享用即食品，養足體力渡過難關。

此次愛心物資挺進光復災區的公益善舉，青操食品還一同邀集了台南市安南區大慈宮、桃園市平鎮區無極九鳳宮、大欣生物科技、台東上逸行、榮福鳳企業社、富森會所、安裔生技實業社、麥守基科技公司、冬山93兄弟會、玉里無極觀音佛祖會等單位一起響應，攜手捐出即食料理包、豬腳、香腸、燉飯等食品，連續5天由宜蘭出車前往光復賑災。

吳執行長強調，青操食品能順利發展，要感謝白沙屯拱天宮在宜蘭開設白沙屯媽祖燉飯觀光工廠，讓廠外彩繪白沙屯媽祖，吸引更多觀光客了解到燉飯的製作過程，更感謝各界對公司的支持和愛護，因此只要地方上有需要，青操食品全體上下都會非常願意出錢出力，並號召各地的愛心志士一起貢獻，讓台灣變得更美好、更溫暖。

台灣在4月23日凌晨度過了不平靜的一晚，不僅各地民眾的手機紛紛因地震預警而狂響，花蓮更是首當其衝，6分鐘內連2起規模6以上的地震，讓統帥大樓及富凱飯店傾斜的狀況更加嚴峻。

除了地震之外，前一日的大雨所引發的土石流也全面影響了花蓮的鐵公路交通，台11縣沿路多處落石坍方，北迴線也一度因土石流淹沒軌道而中斷搶修，為免災情擴大，花蓮縣府宣布秀林鄉和平村及大天祥地區23日停止上班、上課。

在餘震頻仍、土石流災情未歇的情況下，部分地區居民的交通往來勢必會暫時受到限制，日常所需如何補給將是眼下最重要的問題。為此，青操食品在第一時間做出捐贈3千包白沙屯媽祖聯名燉飯的決定，並在國營台灣鐵路公司羅東站站長呂明益的大力協助下，讓這一批能夠即時補充受災民眾體力與營養的物資得以用最快的速度送達。

▲青操食品全體同仁總動員為災民所需的物資裝箱。（圖／青操食品提供）

「我們在接到秀林鄉公所及縣府社會處的需求後，立刻就動員同仁們開始準備物資，希望能用最快的時間送到土石流災區，解決鄉親的三餐問題。」青操食品吳執行長表示，「人飢己飢、人溺己溺」的扶弱精神，一向是他奉為圭臬的座右銘，前一波的0403大地震，青操食品就派了車隊將方便即食的燉飯送進災區，這次更是在國營台灣鐵路公司的幫助下，讓燉飯的運送能夠更安全、更快速。

▲３千包白沙屯媽祖聯名燉飯送上台鐵專車，準備送往花蓮。（圖／青操食品提供）

「天災是難以預測也難以抵擋的，但我相信只要攜手同心，任何難關都可以一一突破。」吳執行長強調，青操食品捐贈物資只是拋磚引玉，一方面讓災區民眾安心，一方面也希望藉此引起社會更廣泛的關注，一起透過各種方式幫助花蓮走出震災陰霾，早一日恢復正常且安穩的生活。

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