為增進海洋旅遊以及遊艇產業的產官學合作，南市觀旅局特別以海洋遊憩觀光為題舉辦「 2023台南國際遊艇論壇」，活動於9月9日及10日兩日於亞果台南安平遊艇碼頭及福爾摩沙遊艇酒店登場，活動包含「特色市集」 、「遊艇體驗」 、「遊艇論壇」 以及「港濱演唱會」等豐富內容。其中，為進一步落實海洋遊艇產業之產學合作，現場由樂活海洋學院董事長侯佑霖、執行長羅致遠捐贈一艘28呎帆船給南臺科技大學，並由副校長張瑞星代表接受致贈。

這艘帆船原名為「樂活號」，是樂活海洋學院推廣海洋休閒的重要功臣之一，參與過無數大小之競賽及活動，一直以來對於培訓專業海洋休閒服務不遺餘力的樂活海洋學院更在此次論壇中，將此帆船捐贈給南臺科技大學，期盼藉由將專業的帆船教育引入高等教育體系中，往下紮根，培養年輕的專業人才，並為南臺科技大學與樂活海洋學院推廣帆船運動建立產學鏈結。

此外，南市觀旅局特別邀請海洋生活領域的產、官、學專家擔任9月10日論壇與談人，討論海洋產業發展、海洋遊憩活動的現狀和未來展望，透過專家學者的交流，深化在地海洋觀光的產業基礎與連結，論壇吸引許多對海洋遊憩議題有興趣的民眾參加。

此場論壇由TaiwanPlus 節目《Taiwan Talks》的主持人李宛儒主持，論壇包含兩個場次，第一場次「 向海洋致敬－台灣新藍海商機」，由亞果遊艇集團總經理唐玉書以及青年觀光創業家胡竣甯對談。論壇前半段，雙方針對台灣遊艇產業的現況和未來展望進行討論，後半段則針對業者如何配合海洋發展條例，增加服務與產品內容，以積極推動海洋產業發展，滿足國人海洋觀光休憩等需求。第二場論壇「如何開啟人生第一堂航海課」，由樂活海洋學院總教練羅致遠主講，並結合南臺休閒事業管理系王嘉淳助理教授分享自身參與海洋活動的經驗，以及現階段海洋遊憩產業的產學合作概況，共商未來可能的合作方向，將海洋教育向下紮根。

亞果遊艇集團董事長侯佑霖表示，將贊助一年份該帆船停泊於亞果碼頭之費用，展現集團對於培育海洋休閒領域年輕學子的無限支持，帆船名稱訂為「南臺卓越號」(Exsaillence)，取Excellence及 Sail兩字之聯合意義，於船體及帆身彰顯南臺科技大學之校名。