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爆香紅蔥頭與芹菜珠的經典客家香氣，今日上午在竹東客家戲曲公園瀰漫開來！一年一度的客庄米食盛事「115年竹東客家粄圓節」於11月7日隆重登場！現場匯聚千名鄉親與全台遊客親手揉捏湯圓，竹東鎮公所更備妥各650份熱騰騰的湯圓與 Q 彈米苔目，讓民眾透過舌尖感受最純正的「竹東好味」。
▲115年竹東客家粄圓節吸引大批民眾，依序等候兌換熱騰騰的客家湯圓與米苔目（圖/竹東鎮公所提供）
竹東鎮長郭遠彰表示，竹東地位於頭前溪上游好水滋養區，擁有相當完整的客家米食產業鏈，從源頭優質的米到街頭巷尾的在地小吃，都少不了「可甜可鹹」的湯圓。小時候到了冬天，最期待的就是吃上一碗熱騰騰的鹹湯圓，那就是記憶裡最溫暖的客家味。今年活動再次舉辦「創意湯圓料理大比拼」，邀集在地餐飲科學生、社區與產銷班組隊翻玩傳統粄圓！其中社區組將角逐最高榮譽「粄圓王」，歡迎大家一同到展示區一睹風彩！
▲創意湯圓料理大比拼登場，參賽隊伍巧思打造色彩繽紛、造型精緻的創意米食作品（圖/竹東鎮公所提供）
傳承風土記憶，活動更將客庄熱情轉化為社會暖流，民眾只要捐出115年 9至10月或11至12月紙本發票1張，即可免費兌換湯圓與米苔目各乙份，募集發票將全數捐贈公益團體。而受大小朋友熱烈迴響的「千人齊聚搓湯圓」體驗，上、下午共規劃 10 個梯次，讓許多家長帶孩子體驗揉麵捏糰的溫馨樂趣。此外，活動更搭配發放50元市集園遊券與摸彩券，有機會抽中頭獎iphone 17e手機、大同電鍋、歌林雙旋鈕電烤箱、Xiaomi 體脂計……等7項實用好禮！吸引眾多民眾排隊試手氣。
竹東鎮公所表示，除了令人指尖留香的米食體驗，舞台表演同樣精彩絕倫！本次特別邀請到金曲獎最佳客語專輯樂團「黃子軒與山平快」、金曲入圍客語歌手「陳瑋儒」、原民特色團體「黃康平」、「幾散舞團」，以及在地代表「竹東高中韓國流行舞蹈社」、「鳳凰舞蹈」與小朋友最愛的「哇哈哈氣球表演」等 13 組藝文團隊輪番獻藝；搭配預約秒殺的客庄美學手作、在地導覽走讀與嚴選風土好物的客家農創市集，讓到場民眾在滿盈的客家米香中，共度兼具美學與溫度的歡樂週末！
