記者張辰卿
台北美福大飯店與瑞穗天合國際觀光酒店六年內三度獲得「卓越五星」評鑑肯定，10月30日於台北美福共同舉辦「2026卓越五星品牌高峰會暨媒體發布」，邀請觀光、醫療、金融服務及旅宿業代表，針對人才培育、永續經營與科技應用交換經驗，期盼透過跨領域合作，提升臺灣旅宿服務品質與國際競爭力。
兩家飯店表示，雙方為全臺唯二六年內三度獲得卓越五星肯定的旅宿品牌，此次以「標準之上・卓越日常」為主題，希望將評鑑成果轉化為持續精進的動力，讓品質管理落實於日常營運。
都會款待結合縱谷風土 雙品牌展現不同經營特色
台北美福與瑞穗天合分別代表城市型旅館及目的地型度假酒店，以「一城市、一度假」呈現不同的旅宿定位。台北美福結合客房、餐飲與休閒設施，服務商務、宴會及國際旅客，並透過跨部門協作，兼顧服務品質的一致性與旅客個別需求。
▲交通部觀光署副署長黃荷婷（中）頒授「卓越五星」標章，由台北美福大飯店董事長陳宏揚（左）、天成飯店集團副董事長暨執行長張東豪（右）代表接受，肯定兩家飯店持續精進旅宿品質與服務。(圖／台北美福大飯店、瑞穗天合國際觀光酒店提供)
瑞穗天合則以花蓮縱谷的自然環境與文化風土為基礎，結合黃金溫泉、地方食材及原住民族文化，並與原住民藝術家優席夫合作，將藝術創作融入住宿體驗，深化旅客與地方的連結。
交通部觀光署自2019年增列「卓越五星級」評鑑等級，透過建築設備與服務品質等項目進行評核。面對數位應用、永續觀光及服務人力結構變化，觀光署正研議優化評鑑制度，使其更貼近產業發展與旅客期待。
人才支持奠定服務基礎 永續科技回應產業變化
高峰對談由國立高雄餐旅大學教授劉喜臨主持，聚焦人才與組織、永續與經營、科技與溫度，以及未來發展四大議題。
▲國立高雄餐旅大學教授劉喜臨（左一）主持高峰對談，多位與談人各自分享不同領域在人才管理及服務品質上的實務經驗。(圖／台北美福大飯店、瑞穗天合國際觀光酒店提供)
馬偕紀念醫院總院長張文瀚分享高壓服務環境中的人才培育與經驗傳承，從專業訓練、職涯發展到家庭支持，說明組織如何協助同仁持續成長。馬偕今年獲得「天下人才永續獎」醫院組第一名，其員工支持經驗，也為旅宿業思考人才留任與服務延續提供參考。
中租迪和業務總經理陳瑞興從長期投入與組織治理出發，探討節能設備、數位系統、人才培訓及永續採購，如何兼顧營運效益、風險管理與顧客感受，使永續措施轉化為穩定的服務品質。
天成飯店集團副董事長暨執行長張東豪分享瑞穗天合透過團隊培訓、跨部門合作及顧客回饋，維持制度與服務彈性的經驗；台北美福大飯店總經理林偉德則指出，資訊整合與服務應變有助提升效率，個人化款待仍須建立在理解旅客需求之上。
台灣旅遊交流協會主任委員賴瑟珍從國際旅客觀點，探討如何串聯城市生活、餐飲、自然景觀與文化風土，發展具有辨識度的旅行體驗。兩家飯店也藉此交流品牌合作、旅遊產品串聯及人才交流的可能性。
雙方表示，將持續透過星級評鑑檢視經營成果，並鼓勵旅宿夥伴深化品質管理與地方特色。台北美福另推出「卓越五星・尊榮假期」住房專案，預訂及入住期限至2027年2月28日，包含雙人早餐與休閒設施使用，相關條件依飯店公告。
