記者蕭麗鳳/彰化報導
為提升彰化縣紅龍果品質與市場競爭力，彰化縣代表性的「二林三果」─紅龍果、巨峰葡萄及豐水梨陸續上市，其中紅龍果已進入最佳採收期。彰化縣政府輔導二林鎮農會於今（28）日在二林鎮農會三樓會議室辦理「115年度彰化縣優質紅龍果評鑑競賽」，邀集全縣優秀果農同場競技，透過專業評鑑選出優質果品，持續打造彰化紅龍果品牌，讓消費者品嚐最優質、最安心的在地農產。
彰化縣是全國重要的紅龍果產區，目前全縣栽培面積約420公頃，僅次於南投縣572公頃，位居全國第二。其中，二林鎮種植面積約255公頃，不僅為縣內最大產區，更是全國各鄉鎮市種植面積及產量第一，足見二林鎮在臺灣紅龍果產業的重要地位。
▲115年度彰化縣優質紅龍果評鑑競賽」，邀集全縣優秀果農同場競技，透過專業評鑑選出優質果品，持續打造彰化紅龍果品牌。（圖/記者蕭麗鳳攝)
今年評鑑競賽吸引來自全縣各鄉鎮市、具有「三章一Q」資格的農友踴躍參賽，紅肉紅龍果及白肉紅龍果各有60組果品參與評比，共計120組優質果品角逐獎項。評鑑由臺中區農業改良場專家領軍組成專業評審團，依據果品外觀、重量、糖度、風味及口感等項目進行綜合評分，最終評選出紅肉及白肉組冠軍各1名、亞軍各2名、季軍各3名及優勝各5名，共22位得獎者，充分展現彰化紅龍果優異的品質與栽培成果。
▲透過專業評鑑選出優質果品，持續打造彰化紅龍果品牌，讓消費者品嚐最優質、最安心的在地農產。（圖/記者蕭麗鳳攝)
彰化縣政府表示，每一顆得獎紅龍果都是農民長期投入心力的成果，也是彰化農業追求品質、安全及永續生產的最佳展現。透過草生栽培等友善管理方式，所生產的紅龍果果形飽滿、果實碩大、色澤鮮豔均勻、鱗片修長翠綠，成熟時宛如藤架上一顆顆晶瑩耀眼的紅寶石，不僅外觀討喜，更兼具甜度、風味與口感，深受消費者喜愛。
▲今年評鑑競賽吸引來自全縣各鄉鎮市、具有「三章一Q」資格的農友踴躍參賽，紅肉紅龍果及白肉紅龍果各有60組果品參與評比，共計120組優質果品角逐獎項。（圖/記者蕭麗鳳攝)
除辦理果品評鑑外，活動現場亦設置優質紅龍果展示專區，並展出多項以紅龍果開發的創意加工產品，包括紅龍果酒釀葡萄麵包、紅龍果冰沙、紅龍果牛角、紅龍果奶霜、紅龍果雪花糕、紅龍果玫瑰塔、紅龍果奶酪、紅龍果酥、紅龍果莓果乳酪、紅龍果三明治及紅龍果麵等，展現紅龍果多元加工利用的豐富成果，也讓民眾認識紅龍果除了鮮食之外，更多元的食用方式與產業價值。
▲每一顆得獎紅龍果都是農民長期投入心力的成果，也是彰化農業追求品質、安全及永續生產的最佳展現。（圖/記者蕭麗鳳攝)
彰化縣政府表示，目前正值紅龍果盛產期，歡迎全國民眾把握產季，到彰化品嚐最新鮮、最優質的紅龍果，或透過二林鎮農會及各得獎果農選購優質果品，以實際行動支持在地農業，共同品味彰化在地的夏季甜蜜滋味，也讓更多人看見彰化優質農產品的實力與魅力。
