記者 劉芳岑/台中報導
問題油品風暴持續擴大，台中市政府教育局經全面清查校園午餐及幼兒園供餐狀況後，於今日（5日）正式公布受波及的教育機構名單。經確認，共有39所各級學校及1所實驗教育機構曾使用問題油品。為徹底防堵食安疑慮，市府不僅在第一時間要求相關團膳業者與學校將問題產品封存下架、清點庫存，更下令即日起全市高中以下學校及幼兒園，全面暫緩使用福懋、福壽、泰山及中聯等四大品牌的所有油品，直到確認產品安全無虞，才會評估恢復使用的時程。
這波食安危機引發社會與家長高度關注，教育局為落實資訊透明，選擇將踩雷的40所教育機構全數公開。受影響的範圍涵蓋8所高中、7所國中、24所國小以及1所實驗機構。在高中部分，包含台中一中、台中高工、新民高中、衛道中學、東大附中、宜寧中學、華盛頓高中與啟明學校；國中端則有居仁、漢口、雙十、大德、三光、立人及中山國中。
國小與實驗機構受波及的範圍最廣，橫跨市區與海線、山城。名單包含東大附小、重慶、益民、宜欣、永隆、力行、內埔、中和、大林、協成、大南、福民、大勇、鹿峰、華盛頓小學、大安、文武、海墘、六寶、公明、陽明、汝鎏、三光國小，以及新社區東興國小，另外還有今日蒙特梭利實驗教育機構。
面對嚴峻的校園食安考驗，市府的危機處理不僅止於當下的下架停用。教育局已明確要求各校在此過渡期間，必須全面改用來源明確且符合食安規範的替代油品，確保學生的供餐品質不受影響。此外，為確保食安防線沒有漏洞，校園午餐用油的專案稽查行動將一路持續至新學期開學。稽查人員將針對團膳業者與學校進行實地督導，從油品品牌、進貨憑證到庫存管理與供餐流程，進行地毯式查核，並要求業者落實自主管理，以最高標準嚴格把關校園用餐安全，未來也會將最新的調查與查核進度，即時向社會大眾揭露。
