記者陳金金 / 台中報導
送膩了傳統過年禮盒,還有台中獨有的年節伴手禮選擇—來自正港台中人的記憶滋味「麻薏」。台中人將這份回憶揉進糕點當中,送上一份直擊心底的懷念台中味。如同抹茶之於日本,麻薏在台中的文化中也占有重要的一席之地,說他是台灣人的抹茶一點也不為過,一起來品嚐看看麻薏的不同可能性。
微笑天使x 3點1刻:麻薏.厚福禮盒
微笑天使是成立於台中的公益糕點品牌,不僅讓身心障礙者參與糕點製作流程,同時也讓他們培養專業技能與獲得人生的成就感。
今年攜手知名即溶奶茶「3 點 1 刻」推出內含三款麻薏甜點(鳳梨酥/牛軋餅/葵花子)與麻薏奶茶的禮盒,讓您在品嚐懷舊滋味、獻上年節心意的同時,也能為公益盡一份心力。每年麻薏產量有限,限定禮盒採限時限量推出,因此這份伴手禮所承載的心意更顯珍貴。
青子 Aoko:麻芛酥禮盒
位於台中南屯,於社群平台火紅的青子所推出的麻芛酥已是台中的知名伴手禮選擇之一。
禮盒中包含麻薏紅豆酥與麻薏地瓜流心酥,藉由對糕點的理解重現回憶中的滋味,是一種苦中帶甜的老台中味道。

▲青子 Aoko:麻芛酥禮盒 (圖/取自 青子 官方網站)
林金生香:麻芛蛋糕/生乳酪
同樣來自台中南屯,成立於西元 1866 年的五代糕餅老店。
以百年手藝結合新的視角將麻芛呈現於現代甜點的研發當中。以輕粧為主題,將麻芛的清新香味與些許苦味融入甜點當中,讓甜甜的後味像微風輕輕拂過口中,恰好的點綴生活。

▲ 林金生香:麻芛蛋糕 (圖/取自 林金生香 官方網站)











