記者邱猷權/嘉市報導
嘉義市透過社區關懷「愛+1」分享的互助網絡，導入惜食愛物理念，成功拓展老人健康促進和共餐服務；市府分別向社團法人嘉義市嘉邑行善團募得新臺幣200萬元整、臺北市千禧獅子會募得1輛惜食服務專車，以及台灣食物銀行聯合會募得3台單門冰箱及冷凍櫃。今(18)日於西區番仔溝公園辦理聯合啟動儀式，由林瑞彥副市長到場見證與致謝。
林瑞彥表示，嘉義市已設置17處惜食服務站，本年度新增西平、荖藤及嘉南社區加入服務行列。惜食服務站需要冷藏及冷凍設備，讓仍可食用的食材能夠妥善保存並持續利用，避免浪費，也減輕環境負擔，特別感謝台灣食物銀行聯合會協助提供冰箱及冷凍櫃，讓惜食服務能在社區穩定推動；同時也感謝臺北市千禧獅子會捐贈惜食服務專車，協助各站點進行物資運送與調度，讓惜食服務更加順暢。
▲臺北市千禧獅子會捐贈嘉義市政府新臺幣200萬元整。(圖/嘉義市政府提供)
林瑞彥也提到，嘉義市政府首創「行動花甲食堂」，運用社區內閒置、可用空間(如：廟口)，每週固定時間、固定地點以巡迴方式提供相關老人福利服務。花甲食堂的推動除市府補助外，也感謝社團法人嘉義市嘉邑行善團捐贈新臺幣200萬元，協助購置行動花甲食堂服務車輛，並投入獨居長者緊急救援相關設備，讓善款能被妥善運用，形成良善循環。
▲社團法人嘉義市嘉邑行善團捐贈嘉義市政府一部惜食服務專車。(圖/嘉義市政府提供)
社會處期待能有更多社區、公益企業及民眾共同加入惜食行列，不僅減少食物浪費，讓餘裕食材能充分發揮被利用，亦響應聯合國永續發展目標之SDG2消除飢餓，以及SDG12責任消費與生產，共同促進社會包容，減少資源取得上的不平等。期待透過公私協力與社區參與，讓惜食服務站成為地方治理中穩定且可持續的支持系統，共同打造更具韌性與溫度的社會。
