記者范振和∕花蓮報導
2026年，花蓮縣將迎來「世界俱樂部龍舟錦標賽(CCWC)」與「國際少年運動會（ICG）」兩大國際盛事。縣政府透過「店家雙語化輔導」計畫，協助餐飲、旅宿、伴手禮及遊程體驗等產業完成中英文優化，讓店家在面對國際旅客時，能更精準介紹產品資訊與傳達品牌價值，打造真正與國際接軌的友善氛圍。
▲雙語菜單讓外國遊客感到相當便利友善。（圖／花蓮縣政府提供，下同）
「輔導店家雙語化」採公開徵選，今年有21個店家入列參與，縣政府委託專業團隊與店家密切溝通，了解店家需求，進行包括雙語指示牌、菜單、服務手冊、遊程介紹、網頁資訊及社群廣告等項目，從內容優化、英文翻譯到設計輸出，提供一對一客製化，協助店家一次到位完成雙語化。
▲店家雙語介紹生產品項，讓外國遊客一目了然。
參與計畫的「達基力部落屋」表示，到訪的國際旅客約佔60%，過去尚未導入雙語化時，多以簡單單字或比手畫腳溝通，如今透過環境指示牌、菜單與遊程體驗的雙語設計，不僅大幅降低溝通障礙，也讓外國旅客更能理解部落故事，遊程參與度與滿意度明顯提升。「林記魚丸」指出，以往面對不同國家的旅客，常因口音、語調差異導致點餐耗時，導入雙語菜單後，不僅有效縮短點餐時間，也讓外國旅客感受到更便利、友善的服務。
▲雙語指示牌可有效提升對國際觀光客的服務品質。
花蓮縣政府表示，店家雙語化可有效提升對國際觀光客的服務品質，讓業者更清楚傳達商品特色、服務流程與動線指引，進而延長旅客停留時間並提升消費意願。完成輔導的店家均核發「雙語友善店家貼紙」，協助旅客快速辨識、建立信任感，形成示範效應，帶動周邊商圈共同升級。未來，縣府將持續推動店家雙語化輔導，營造花蓮成為友善國際城市。
