記者陳金金 / 台北報導
正宗韓式烤肉品牌「八色烤肉」自2015年登台以來，引領韓式烤肉風潮。為慶賀十週年慶，自9月22日起全面升級菜單，不僅延續經典的八色豬五花與厚切豬肉，更首次導入「雪藏熟成豬肉」、「炭火燻烤帶骨牛小排含橫隔膜」以及「手打A5和牛漢堡排」等全新亮點料理，帶來兼具正宗與創新的韓式饗宴。
▲芸彰熟成厚切梅花豬 佐烤豬肉沾醬 單拍情境。( 圖 / 品牌提供 )
「八色烤肉」此次選用高品質LYD三元豬種與台灣在地熟成豬，搭配多款獨家特製醬料，讓饕客能一次品嚐多層次的風味。其中「老饕厚切豬五花」以油花均勻、肉質鮮嫩著稱，搭配明太子醬與韭菜，入口鹹香濃郁又富有層次；「芸彰熟成厚切梅花豬」則經1℃冷藏熟成工法，使肉質鮮嫩多汁，烤至焦香後搭配專屬沾醬，呈現醇厚肉香。牛肉部分則引入炭火燻烤技術，帶來獨特焦香；而「炭烤手打A5和牛漢堡排」結合日本A5和牛、美國和牛與豬肉，口感爆汁、香氣濃郁，令人回味無窮。
▲老饕厚切豬五花左明太子醬。( 圖 / 品牌提供 )
此次十週年慶同步推出八款全新套餐，包含雙人與三人組合，從經典的「八色套餐」、豐富的「熟成牛豬套餐」，到海陸並重的「極上海陸套餐」，皆可一次品嚐多款嚴選肉品、海鮮、韓式鍋物、開胃小菜與甜點，滿足不同人數與用餐需求。特別推薦的「老饕熟成全豬套餐」與「熟成牛豬套餐」，讓饕客能在一次用餐中盡享多款升級新品與精緻組合。
▲泡菜豬肉豆腐煲。( 圖 / 品牌提供 )
適逢中秋佳節，八色烤肉特別推出「中秋歡聚多人套餐」，匯集經典八色豬五花、特色肉品、海鮮與韓食佳餚，成為親友團聚的絕佳選擇。9月22日至10月6日期間，凡加入會員點選中秋限定套餐，即可享專屬優惠；另有新品加購禮遇與訂位飲品暢飲加碼活動，邀請消費者在佳節相聚時，以最道地的韓式烤肉共享美好時光。
