記者陳金金 / 台北報導
現代人普遍缺乏運動，加上飲料店、速食店與便利商店密集度高，造就「大方便時代」，也讓民眾在不知不覺中攝取過多熱量，導致營養失衡與肥胖問題日益嚴重。
減重醫師洪翊維表示，近年來，肥胖與慢性疾病之間的關聯愈來愈受到重視，包括糖尿病、高血壓、高血脂與心血管疾病等代謝症候群，有年輕化趨勢，死亡率甚至有超越癌症的可能。也因此，如何有效管理體重、落實健康生活型態，成為全民關注議題。
減重醫師洪翊維說，在此趨勢下，減重不再僅僅是追求外型美觀，更是維護健康的必要手段。減重的關鍵並非單靠運動和少吃，以往的觀點「少吃多動」已經很難滿足現代人減重的需求。就像變胖不是一朝一夕，減肥更是不能只求快！反而應該像是一場馬拉松，建立一套科學且可長期執行的生活模式，跑的穩、跑得久，而其中「飲食管理」尤為重要。他說，許多民眾常在無意識之下，飲食失控而導致體重增加，因此掌握正確的飲食原則是控制體重的第一步。
他解釋，減重者應從調整熱量攝取開始，避免高糖、高油、高鹽的加工食物，同時學習解讀營養標示，掌握每日攝取量。此外，提升蛋白質比例也是關鍵，像是雞胸肉、豆腐與魚類等優質蛋白不僅營養價值高，還能延長飽足感，有助於控制食慾，又能穩定肌肉。攝取高纖維、低GI（升糖指數）食物，例如地瓜、糙米與燕麥，則有助穩定血糖，避免血糖震盪造成飢餓感與脂肪囤積。
他也提醒，少量多餐能有效穩定血糖與胰島素分泌，降低暴飲暴食的風險，而日常生活中應避免飲用含糖手搖飲、高熱量咖啡等空熱量飲品，改以無糖茶或白開水取代。透過這些飲食策略的實踐，不僅有助於健康減重，也能提升整體代謝與生活品質。
他強調，減重是一場長期戰役，不可貪快求成。建議民眾應透過合法診所或醫療機構，與專業醫師諮詢討論後再進行治療，才能兼顧效果與安全，也讓體重管理回歸健康本質。
