馬祖藍眼淚爆發季泰山75周年推出馬祖限定販售『島嶼紀念酒』

記者蕭麗鳳/彰化報導

泰山企業邁入75週年，持續深耕台灣市場，推動地方文化與商品創新的結合。自2023年取得馬祖酒廠總經銷權後，雙方積極拓展在地特色酒款，成功讓離島文化躍上全台消費通路。此生必看「馬祖藍眼淚」旅遊季現正爆發中，島上獨賣且限量的「2025島嶼紀念酒」，成為追淚必買，馬祖酒廠今年於「烈酒界奧斯卡」之稱的2025年舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）中大放異彩，五項馬酒品項一舉奪下獎項，展現台灣烈酒在國際舞台上的實力與魅力。今夏泰山企業再推全新力作：「島憶馬祖老酒」，承載馬祖獨特的人文風味與島嶼氣息，為炎炎夏日增添清爽微醺的品飲體驗；透過這兩款全新酒品，泰山企業75週年以佳醇為媒，讓消費者無需遠行也能品味馬祖風情。

今年到馬祖追藍眼淚必買的熱門產品，為充滿儀式感的馬祖酒廠「2025島嶼紀念酒」，以馬祖最具代表性的民俗節慶「擺暝祭」為設計靈感，將信仰、煙火與人情味濃縮入瓶。四款限定酒標分別對應馬祖四鄉五島的祝福能量，東引鼓板樂：迎神節奏與彩帶圖騰象徵趨吉避凶、福氣滿滿；北竿扛乩：神轎出巡、香火繚繞，代表護佑平安、一路順行；南竿上彩暝：風燈與火焰高掛夜空，再現擺暝祭最熱鬧時刻；莒光跑火賽：孩童追火盆、蓮花開新運，祈求健康與新氣象。

▲馬祖酒廠勇奪2025年SFWSC五獎項，今年全新推出之力作嶼藏陳高系列，首度參賽即勇奪雙金。（圖/泰山提供)

2025島嶼紀念酒〈炎炎擺暝祭〉酒體選用58度高粱，風味厚實濃烈，帶有柑橘與穀糧香，水梨清甜與礦質氣息交織其中，尾韻層次豐富、延續力佳。插畫風格酒標讓節慶記憶更具收藏意義，亦彷彿帶領消費者走訪馬祖四鄉五島，感受每一地的祝福與庇佑。產品容量600ml，售價699元，於馬祖地區限量販售，極具文化收藏價值。

2025年SFWSC烈酒大賽中，馬祖酒廠旗下共有五款酒品脫穎而出，包括「馬祖陳高嶼藏18年」與「馬祖高粱酒58度」榮獲雙金牌，「馬祖元尊陳年高粱」與「馬祖東湧陳年高粱」摘下金牌肯定，而「馬祖陳高嶼藏12年」則榮獲銀牌殊榮。此次獲獎的嶼藏陳高系列為馬祖酒廠今年全新推出之力作，首度參賽即勇奪雙金與銀牌，展現優異酒體品質與調和工藝。系列選用南竿與東引兩地酒廠的精選年份原酒調製而成，推出兩款酒體：嶼藏12年果香細緻，嶼藏18年醇厚渾圓，風格分明，層次豐富，為高粱愛好者不可錯過的中高酒齡之選。

▲主打馬祖在地的傳統家釀風味，泰山企業X馬祖酒廠「島憶老酒」6月20日起全聯通路獨家。（圖/泰山提供)

想品嘗得獎美酒，不用遠赴馬祖，就可以輕鬆取得，馬祖陳高嶼藏12年可到連鎖便利商店、量販、馬祖酒廠門市與指定酒專購買，馬祖陳高嶼藏18年則可到連鎖便利商店、馬祖酒廠門市與指定酒專購買，全台酒專專門店查詢：https://www.taisun.com.tw/brand/matsu-liquor/store/

泰山企業75週年夏季推出「島憶－馬祖老酒」新品，主打馬祖在地的傳統家釀風味。以紅麴與糯米釀造，糯米經蒸熟後加入紅麴和水；拌勻發酵後即可產出玫瑰紅色的酒汁，經一年熟成，酒體呈琥珀色明亮清澈即為老酒，入口帶有黑胡椒與梅李的香氣，口感些微酸度並帶有甘甜、尾韻有陳年老酒的豐富口感，以14%的酒體濃度帶出適合夏日品飲的清爽風味。

▲主打馬祖在地的傳統家釀風味，泰山企業X馬祖酒廠「島憶老酒」6月20日起全聯通路獨家。