記者黃俊育 / 新北報導
「新北黑白切大賽」前10強正式出爐！本次比賽匯聚105家黑白切名店，經由網路票選與專家評審評分，最終誕生10家優秀店家，將於3月17日進一步爭奪「最強新北黑白切」殊榮，而最終名次將於3月22日，在蘆洲國立空中大學舉辦的「全豬宴市集」現場揭曉。此外，備受矚目的「新北黑白切全豬宴」也已開放搶購，限量25桌，售完為止！
▲本次全豬宴內容包含10道各式豬料理，限量25桌（每桌10人）。(圖/新北市市場處 提供)
市場處處長李長奎表示，本次「黑白切大賽」不僅展現新北在地黑白切文化的獨特魅力，更透過專業評鑑與民眾參與，推廣庶民美食，讓更多人認識黑白切的美好。而此次競賽前10強店家皆各有特色，以不同的主食與黑白切組合帶來豐富好滋味；此外，即將於3月22日、23日舉辦的「全豬宴市集」更是難得的美食盛會，我們推出「新北黑白切全豬宴」，讓市民能一同上桌品嚐黑白切與各式豬肉料理，感受濃濃的美食文化與黑白切的職人精神。
市場處補充，本次全豬宴內容包含「粉蒸排骨」、「御品炒雙腰」、「筍絲蹄膀燴時蔬」等10道各式豬料理，限量25桌（每桌10人），每桌原價8,000元，現在只要2,025元即可購得，採線上預購，數量有限售完為止；此外，3月22日至23日兩日皆有10攤黑白切、20攤特色豬肉料理，合計共30攤，現場更有表演活動與展覽，帶來臺灣庶民美食文化體驗。更多活動資訊請上市場處官網或「來新北逛菜市」粉絲專頁。
