記者邱猷權/嘉市報導
大溪厝水環境教育園最新一波農耕體驗課程開放報名囉！今年度將於2月19日、21日、24日與26日辦理4場次「悠遊大溪厝-米農篇」環境教育課程活動，每場次時間皆為上午9時30分至11時30分，歡迎對農業文化與環保教育感興趣的民眾踴躍參加。
環境保護局局長李佳禾表示，「悠遊大溪厝-米農篇」環境教育課程強調於生活中落實綠色飲食對於減碳重要性，並向參加者傳遞支持在地農業之理念。每次活動皆是環保教育的實踐，藉由深入社區的農村環境，啟發參加者思考人與土地的倫理意識，共同實現減碳永續發展目標。
課程活動分為二大主軸，首先配合大溪厝農耕時節，體驗傳統農務作業，深入了解稻作栽培過程，體會農民的辛勤與智慧，並分享台灣主食耕作變遷歷程與不同米種之特色介紹，藉此了解台灣米食文化發展脈絡；再透過米食相關DIY手作體驗，加深對米食的認識，同時激發創意，感受製作過程的成就感。大溪厝水環境教育園區後續將持續辦理相關課程活動，並推出一系列主題活動，可關注嘉義市政府環境保護局Facebook粉絲專頁，活動免費，名額有限，歡迎民眾掃描QR-Code連結Google表單報名參加。
大溪厝水環境教育園體驗課程相當受到歡迎。（圖/嘉義市政府提供）
