記者張辰卿/台北報導
板田實業萬佳鄉為響應2050淨零排放，由泰國-台灣BDI科技學院開發打造電動三輪餐車，結合智慧儲能服務系統，全球首創智慧雲端電動儲能可即時監控用電狀況，提供碳排放數字，也可以讓消費者知道萬佳鄉每一份餐點的碳排放量，感受到萬佳鄉為地球永續所做的付出。
為什麼會想到打造智慧儲能電動三輪餐車？板田實業萬佳鄉林良田總經理表示：打造智慧儲能電動三輪餐車的起心動念，是2022年6月6日與泰國-台灣BDI科技學院創辦人張玲琴博士的共同好友傳來的一張電動餐車的照片，以及背板寫上「邁向2050凈零𨍭型」的文字所打動，決定將萬佳鄉這個品牌帶往ESG淨零排放的方向來前進，也同步於2022年6月8日冾詢引進台灣並在這一次的加盟展規劃推出2個智慧儲能電動三輪餐車加盟方案，兼具創能與節能減碳的效果。使用電動三輪餐車整合高效電能化烹飪設備，可以提高能源效率3-4倍，加上智慧儲能服務系統，記錄餐點產品碳足跡，同時藉由儲能系統作為緊急用電以強化營運穩定性，並且針對電力使用進行削峰填谷以及離峰充電的規劃，進而持續節能減排是萬佳鄉必要的發展。
▲ 板田實業萬佳鄉林良田總經理說明智慧儲能電動三輪餐車所製作的萬佳鄉餐點。(圖/萬佳鄉提供)
泰國-台灣BDI科技學院創辦人張玲琴博士表示：能將電動嘟嘟車結合板田實業萬佳鄉早午餐作為餐車應用是很重要的市場進展，電動嘟嘟車提供靈活機動性，對於早午餐的服務可以具備擴展的延伸性，並且使用低碳排電動車作為服務車輛，相信未來能夠持續帶來淨零排放的效益。
此次台北秋季加盟展中驚艷登場的智慧儲能電動三輪餐車，引來大量潛在加盟主的關注，可預見在不久的將來，智慧儲能電動三輪餐車將帶起另一波風潮，讓節能減碳更貼近消費者的生活。
板田實業萬佳鄉與泰國-台灣BDI科技學院強強聯手，並結合台灣新創公司好友電能源服務管理系統，以及車車好夥伴商用運輸服務管理系統，共同創造永續發展，帶來餐飲業邁向2050淨零排放的新契機，亦是產業升級的最佳典範。
